quinta-feira, 2 de outubro de 2008

Dia das Crianças e Cocada Branca da Mamãe



Olá gente!
E mais um desafio lançado na blogosfera está no ar, dessa vez vem da querida Nana do Manga com Pimenta.
Já faz um tempo que ela me mandou esse desafio, mas a pessoa aqui anda mais enrrolada que tudo e só agora conseguiu cumprir com o prometido. Desculpe-me pela demora Nana^^
As regras da brincadeira são as seguintes:

Albúm de figurinha - Colocar o selinho na postagem.
Hora do Recreio - Conte qual era a melhor brincadeira de criança da sua infância.
Brincando de Casinha, ou melhor, de Cozinha - Escreva a receita que fazia sucesso na sua infância.
Passa passa 3 vezes - Escolha 3 blogs e desafie para brincar.
Telefone sem fio - Informar para os blogs escolhidos o desafio que mais parece uma brincadeira.

Hora do Recreio:
Eu sempre fui uma criança muito ativa, brincava muito o tempo todo. Subia em árvore, andava de bicicleta, brincava de pega-pega, pique esconde e muitas outras coisas. Mas a minha brincadeira favorita sempre foi de casinha, onde pegava umas panelinhas de plástico vermelhinhas que ganhei de meu avô, um joguinho de chá que meu pai tinha me dado e mais coisinhas que pegava da cozinha, minha mãe ficava doida da vida! Fazia saladinhas com folhas de seriguela (uma árvore típica daqui, que tem umas folhas azedas), fazia bolinho de farinha de trigo, açúcar de leite e comia cru mesmo, em uma panelinha de metal que minha prima tinha faziamos arroz. Era uma festa só! Até meu irmão brincava de cozinha comigo, hahahahaha...

Brincando de Casinha, ou melhor, de Cozinha:
Quando mamãe resolvia fazer doces, daqueles de cortar, era uma festa só!
Meu irmão até hoje é doido pelo doce de leite que ela faz, fica branquinho, docinho, desmancha na boca. Delicioso messssmo.
Mas eu sempre fui tarada por cocada e essa é uma versão de coco do doce que meu irmão até hoje adora. Sempre que meus tios e primos iam em casa, ficavam "cantando" minha mãe para fazer esses doces e fica aqui a receitinha que mamãe sempre usa pra fazer a cocada que eu amooooooooo... E hoje ela fez pro meu maninho, olha só, nem foi pra mim! Mas tá, eu deixo... afinal há meses ele não vem pra casa ver a gente. trabalhando em outra cidade. Amanhã ele se delicia quando as cocadas chegarem lá^^



Cocada Branca

*xícara de 200ml

Ingredientes:
3 cocos frescos ralados
5 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:
Misture os ingredientes em uma panela grande e de fundo grosso, leve ao fogo alto e vá mexendo sem parar.
Quando começar a aparecer o fundo da panela, tire-a do fogo e comece a bater até dar o ponto, que é o seguinte: com uma colher tire um bocado e coloque numa forma, ele fica firme e não perde a forma.
Vá colocando as colheradas em uma forma e deixe endurecer.

Passa passa 3 vezes - Agora quero ver as molecagens que esse pessoal fazia, conte tudo hein, não esconda nada!
A Talula do Pra Ver e Comer;
A Glau e a Marula do Madames na Cozinha;
E a Agdá do Agdah.

É isso gente, espero que vocês apreciem a brincadeira e que sirva pra lembrar dos momentos bons que toda infância tem que ter.
FELIZ DIA DAS CRIANÇAS PARA TODO MUNDO!!!
Kisss^^

23 comentários:

Cris disse...

Hummmmmmm esta cocada me pegou agora pelo estômago, que delícia!!! Que bons tempos hein esta brincadeira, na minha cidade também tinha seriguela. Bjs!

Nela disse...

Olá queridinha como vai?obrigada pelo carinho tambem senti a sua falta. Sabe é engracado, eu, com meu irmäo mais novo fazia o mesmo,papa de farinha com acucar que ficava bolinhos,e inventava muito, tinha um fogäo, que já era de uma tia minha e continua guardado, porque é de ferro e eu tentava acender para fazer o bolo. Que bom é mesmo, recordar é viver.E me fez recordar um pouco,embora minha filha tivesse feito o mesmo em pequenina. Beijitos querida. Desculpe como sempre falo e näo digo o mais importante, parabéns pelos bolo deve ser optimo.

ameixa seca disse...

Tenho curiosidade em provar a cocada. Nunca fiz... Aqui o coco fresco é caro!

Nana disse...

hahaha
essa criança feliz!
Adorei tudo, cocadinhas, minha mãe tb fazia, mas ela preferia comprar pronto.
Obrigada pela participação amiga.
Bjs

Nela disse...

Querida, passe pelo meu blog, tenho lá para si um selinho. Se o quiser copiar ok. se já o tiver näo fico zangada.Beijito .

mesa para 4 disse...

Adoro cocada ...essa ficou demais...jinho

Nani disse...

Essa cocada está de comer e chorar por mais, bjs

Mari Azevedo disse...

Oi querida, que delícia!
Adoro cocada caseira.. mas põe adoro nisso!! Seu post me inspirou a fazê-las em breve, hummm =P
Super beijo

Mari

Elaine Beneduzi disse...

Axly,
Eu simplesmente A-D-O-R-O coco!!! Tudo que tenha coco me interessa!
Eu adoro cocada!!! Pra mim, pode ser, branca, amarela, marrom, não importa a cor, nem o sabor!
Essa vai pra listinha 'to do'!

Bjão
Elaine

Talula disse...

Ah, que guria mais querida... Obrigada! Semana que vem ele vai lá pro blog.
Beeeijo e ótimo fim de semana

claudia disse...

Nunca comi cocada! Tem um aspecto fabuloso!

Mundo de Alice disse...

Adoro cocada!!
lembro de criança, na feira

Nela disse...

Olá querida passei para lhe deixar um beijo, e desejar um bom domingo.

Rose disse...

Até parece as cocadas baianas... amei a receita e as lembranças da sua infância, lembrei das minhas...
beijokas e fica com Deus.

Téia disse...

Oi Axly, vim te visitar e adorei seu blog. Sempre via seus comentários bem humorados nas cozinhas amigas e hoje resolvir vir conferir. Já vou te incluir no meu list. E virei freguesa, viu? Bj grande.

Filipa disse...

Eu nunca comi mas que parece delicioso lá isso parece. Adorava poder provar mas como a ameixa disse, os cocos frescos por aqui são um pouco caros.

beijinhos

pipoka disse...

Vc não imagina o quanto eu adoro coco! Fiquei a babar olhando a foto!

bjs

monica disse...

Doces assim, ligados ás memórias de infância, são ainda mais doces,não é?
Bela cocada!
Beijinhos

Nela disse...

Querida, passe no meu blog tenho lá um muminho para si querida,passe bem beijitos.

Anette disse...

Hummmmmmmmmmmmm, Axly, estou a babar... Ai cocada branca deve ser o máximo!!!!! Beijinho grande

Anônimo disse...

Your blog keeps getting better and better! Your older articles are not as good as newer ones you have a lot more creativity and originality now keep it up!

Anônimo disse...

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lucimeire cornelio disse...

Estou com muito coco fresci vou fazer so de pensar ja esta me dando agua na boca,obrigada pela receita meira