Frango com Molho de Iogurte e Curry

Oieees!
Gente, não sei quanto a vocês, mas eu adoooooro o Rainhas do Lar.
Tem de tudo lá, comida, moda, artesanato, decoração, novidades, plantas, bebidas e por ai vai.
O site é comandado pelas fofissimas Faby e Katita, donas de um bom humor e um jogo de cintura fora do comum, com participação de outras Rainhas.
Como todos os dias eu tô sapeando por lá... vi esse franguinho e não pensei duas vezes em fazer pro jantar, já que o tempo e a paciência eram poucos e o cansaço era muito. Então, por isso, hoje não fiz passo a passo.
E... supeeeeeeeeeeeer sucesso!
O maridão amooooou e eu nem se fala, é uma mistura perfeita.
O azedinho do iogurte fica tão gostoso com o picante do curry e o adocicado da cebola. Sem contar o perfume do sake!
É isso, vou colocar a receita que eu fiz, com algumas modificações. Pra quem não conhece o Rainhas, recomendo meeeeeeeeeesmo!
Kisss e um lindo fim de semana pra todos^^


Frango com Molho de Iogurte e Curry

Ingredientes:
1 peito de frango pequeno cortado em cubos médios
2 dentes de alho amassados
Suco de 1/2 limão
Noz moscada, pimenta do reino e páprica picante à gosto
1 cebola média cortada em pétalas
1 colher de sopa de curry
3 colheres de sopa de sake mirim (ou o sake tradicional, esse que eu usei)
2 colheres de sopa de molho de soja
1 pote de iogurte natural
Azeite extra-virgem que baste

Modo de fazer:
Tempere o frango com o alho, o limão e as especiarias. Reserve por uns 5 minutos, pelo menos.
Em uma frigideira grande, coloque um fio de azeite, quando aquecido coloque o curry, em seguida as cebolas. Dê uma mexida e acrescente o molho de soja e por último o sake. Quando a cebola ficar bem dourada e meio transparente, apague o fogo.
Enquanto isso, em outra frigideira, aqueça mais um pouco de azeite e frite o os cubos de frango, até ficarem bem dourados.
Leve a cebola já frita ao liquidificador e bata junto com o iogurte até virar uma pastinha. Volte a mesma frigideira onde fritou a cebola e aqueça o molho, misturando com o fundo da frigideira e acerte o sal.
Jogue esse molho por cima do frango, já no prato e sirva com arroz branco e salada (eu servi salada de tomate).