Petit Gateau

Olá gente!!!
Quem nunca provou esse famoso bolinho?! Eu nunca tinha provado!
Mas vamos com calma, eu ando numa fase de experimentar tudo o que puder na cozinha.
E o petit gateau foi minha estréia^^
Dia desses, na minha odisséia de achar novos apetrechos para minha cozinha, descobri um lugar onde vendiam forminhas para pão de queijo. Pelo menos era esse o uso que o rótulo dava as belas forminhas.
No dia, não dava pra comprar. Mas logo que possível voltei a loja e sai de lá a feliz proprietária de 6 forminhas de petit gateau^^
Fiquei muuuuuuuuito eufórica. Mas, a boba aqui, esqueceu de fazer uma listinha dos ingredientes que eram necessários para fazer o bendito bolinho!!!
Ai hoje, quando sai de casa pela manhã, sai armada da certeza que iria comprar tudo e da listinha do que precisava... Ainda bem que é uma receitinha simples. Pelo menos em termos de ingredientes.
Pensei em fazer amanhã, com calma, tranquilidade e tals. Mas qual o que?! Quem disse que eu sussegava?! Até o maridão disse que eu só ia parar quando fizesse os tais bolos.
E foi assim... Saquei minha receita escolhida e mãos à obra! E tai gente, uma das coisas mais gostosas que comi na vida^^ O maridão achou um pouco doce demais, eu acho que ele preferiria com sorvete, mas eu esqueci de comprar. E também, hoje tá muito fresco pra tomar sorvete. Até fui acordar mamãe pra experimentar minha nova descoberta... tadinha, toda sonolenta comendo o petit...<
Mas é isso gente, segue ai a receita dessa coisinha deliciosa! Deu certo, de primeira e já deu certo! Nem eu tô acreditando... Yataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
Kisss pra todos^^

Petit Gateau

*xícara de 240 ml
Ingredientes:
170 g de chocolate amargo picado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos inteiros
2 gemas
1/4 de xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de fazer:
Coloquei o forno para aquecer em 290ºC.
Untei 5 forminhas, com manteiga e chocolate em pó.
Em uma panela, derreti o chocolate em banho-maria e acrescentei a manteiga, mexendo até que ficasse homogêneo.
Bati os ovos, as gemas e o açúcar até que ficassem bem incorporados.
Retirei o chocolate do fogo e despejei nesta mistura, mexendo até que os ingredientes estivessem integrados.
Acrescentei aos poucos a farinha de trigo e mexi suavemente.
E assei por cerca de 10 minutos.
Desenformei num prato e servi.