tag:blogger.com,1999:blog-83091563409682185282024-03-12T19:37:22.961-04:00Cozinha TemperadaUm blog para amantes da boa cozinha, comidinhas de todos os tipos para alimentar corpo, mente e alma.
Entre e fique à vontade, a Cozinha Temperada é nossa!Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.comBlogger77125tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-3912544951022719502015-10-25T17:41:00.000-03:002015-10-25T17:42:45.435-03:00Pão de Ló Cremoso (Bolo Pudim)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT3gxWeLDTeq5mmiXkhAu748IxWM_aXtD_gfBs_Gym0NpYB1HkeYcsyiQjpdD71xF3HvldhyphenhyphenuuomkMMneGGHtXuxEiWS_USpIggTlNZbx-7HyntvOV_kPcyoUAM9GEtEuOuQFvcceSlms/s1600/IMG_20151025_125219.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="606" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT3gxWeLDTeq5mmiXkhAu748IxWM_aXtD_gfBs_Gym0NpYB1HkeYcsyiQjpdD71xF3HvldhyphenhyphenuuomkMMneGGHtXuxEiWS_USpIggTlNZbx-7HyntvOV_kPcyoUAM9GEtEuOuQFvcceSlms/s640/IMG_20151025_125219.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Oie gente! Será que tem alguém por aqui?</span></div>
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<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Então, pensei em dar novos ares ao meu caderninho de receitas online, pois foi isso que esse blog se tornou para mim, um caderninho de receitas. Daquele tipo da vovó, sabe? Cheio de receitas, páginas e mais páginas de gostosuras, onde se recorre quando surge alguma dúvida do que se fazer, ou pra tirar uma dúvida daquela receita já tão batida.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTnxyZt3gNlC8TyZeFh0Ghcb5AuSOe4h5vQBQRUdX58lGc634WJilqGWApNpSuP-iK7cyshx76QzxKS_zJWY59NA0NKWxv16f-T5woaDeaWTzuaZFjDgbHBykspIL6atDUVYPefMq2JyQ/s1600/IMG_20151025_125249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTnxyZt3gNlC8TyZeFh0Ghcb5AuSOe4h5vQBQRUdX58lGc634WJilqGWApNpSuP-iK7cyshx76QzxKS_zJWY59NA0NKWxv16f-T5woaDeaWTzuaZFjDgbHBykspIL6atDUVYPefMq2JyQ/s640/IMG_20151025_125249.jpg" width="480" /></a></div>
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<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">E para renovar esse meu caderno, vou dividir essa receita, coisas de Mamis! Um delicioso Pão de Ló Cremoso, mas que muita gente vai conhecer por Bolo Pudim.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ela afirma que essa receita faz parte do rol de receitas que ela sempre fazia quando éramos crianças, maaaaaaas, confesso que não me lembro! Huahuahuahua...</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Enfim, hoje está aqui, para a posteridade!</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Espero que aproveitem e eu também!</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Beijos^^</span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
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<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjFEYaOXRlDoENZyszA5maJ-ppJ5ok5__mvmDU5Pw7xxaWiOfmKGoZd4Z7kDI3vFu2Vkw_VVsTwNnhadJdicQ5RIplDkP8UXkD9wIM4UyCu7vK8cwx_WTCORzlgNn77dXGEqF7Nf3Q9sI/s1600/IMG_20151025_125311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjFEYaOXRlDoENZyszA5maJ-ppJ5ok5__mvmDU5Pw7xxaWiOfmKGoZd4Z7kDI3vFu2Vkw_VVsTwNnhadJdicQ5RIplDkP8UXkD9wIM4UyCu7vK8cwx_WTCORzlgNn77dXGEqF7Nf3Q9sI/s640/IMG_20151025_125311.jpg" width="480" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
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<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> Pão de Ló Cremoso</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ingredientes do pudim:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">4 ovos inteiros</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 lata de leite condensado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">A mesma medida da lata de leite</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 xícaras de chá de açúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 xícara de chá de água</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ingredientes do bolo:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">4 ovos (claras e gemas separadas)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 xícara de chá de açúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 xícara de chá de leite morno</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 colher de sopa de fermento em pó</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Modo de fazer pudim:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ligue o forno em temperatura média e coloque uma assadeira grande com água pela metade e umas gotas de limão ou vinagre dentro. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Coloque em uma panela o açúcar, leve ao fogo baixo e derreta até ficar um caramelo claro, cuidado para não queimar, coloque a água e deixe dissolver completamente. Despeje em uma forma grande de furo central, distribuindo a calda por toda a forma e reserve.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite e reserve.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Modo de fazer bolo:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Bata as claras até ficarem em ponto de neve, acrescente as gemas e bata mais um pouco, coloque o açúcar aos poucos e bata até ficar claro.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Coloque o leite aos poucos e deixe bater por 5 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vá acrescentando a farinha aos poucos, ainda com a batedeira ligada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Desligue e misture rapidamente o fermento.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Coloque a mistura do pudim na forma com a calda e coloque por cima a mistura do bolo, leve ao forno dentro da assadeira com água que já deve estar aquecendo lá.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Asse por uns 50 minutos, ou até que espetando um palito longo, o mesmo saia limpo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Desenforme frio, ou o pão de ló racha.</span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
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<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAYAQrOYGForrP0W0NWxyhiuVrSebHt2n7NvDsBTltA3v7Xh8ym4kuzqQWfY0jsCPBsyMkJTQpFiOO_oTEo_peOXqLlJ-zE7lJEpZlYyJTk1yZ6t-0-ewqgHe3s4zeUUtsB40SE-S8VV8/s1600/IMG_20151025_125304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAYAQrOYGForrP0W0NWxyhiuVrSebHt2n7NvDsBTltA3v7Xh8ym4kuzqQWfY0jsCPBsyMkJTQpFiOO_oTEo_peOXqLlJ-zE7lJEpZlYyJTk1yZ6t-0-ewqgHe3s4zeUUtsB40SE-S8VV8/s640/IMG_20151025_125304.jpg" width="480" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><br />Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-13121769398652417482011-01-20T03:35:00.003-03:002011-01-20T03:42:16.975-03:00Érrr... ainda é Ano Novo II, a Missão!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie7Bd_nSIuhEahD19BzKOsMJP6SQ2RNdLUu7bS_r6U1jxyLkBkEaXrQql3i-EN1dKJSNvAay9mElG2WQ-xDGAoVszDYclEVLRZQubOKpLXnKpFs9fgRobfW7CdP7oztbsIxPokNpgPo8Q/s1600/ano-novo-2009.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie7Bd_nSIuhEahD19BzKOsMJP6SQ2RNdLUu7bS_r6U1jxyLkBkEaXrQql3i-EN1dKJSNvAay9mElG2WQ-xDGAoVszDYclEVLRZQubOKpLXnKpFs9fgRobfW7CdP7oztbsIxPokNpgPo8Q/s400/ano-novo-2009.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5564154497790300338" border="0" /></a><br />Oieeee gente!<br />Nossa, virou tradição, eu fazer postagem essa época e sumir???<br />Coisa tão feia, né. Como pude abandonar minha cozinha tão querida assim?<br />Ah gente, sei lá. A gente muda, as coisas mudam, a vida muda...<br />Comecei outra faculdade, tenho outros planos, outras metas e por ai vai.<br />Lógico que continuo amando cozinhar e tô sempre inventando coisas, mas ficar tirando foto, postando, inventando... sei lá, não é mais como antes.<br />Não que eu abandone de vez meu cantinho querido, aliás, tenho uma receita que fiz e tô querendo postar. Como não sei onde coloquei as fotos, vai esperar um pouco.<br />Mas é isso! Ano novo, vida nova e tudo de bom para todos nós. Quero muito sucesso, trabalho, dinheiro, crescimento, amor e paz nesse ano.<br />Quem quiser, dê um pulo no novo blog que eu fiz o <a href="http://axlymakeup.blogspot.com/">Axly MakeUp</a>, é, vou me aventurar nesse mundo novo e meio desconhecido!<br />É isso, pra quem passar por aqui, tudo de bom!<br />Kisss^^Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-43679656591716463822010-01-19T10:47:00.005-03:002010-01-19T10:59:01.472-03:00Érrr... ainda é Ano Novo?!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTX_6qw488OwVrJcDBTm_TAbJmfZdITu0Xp_NnI8ibV9Ha4z8Pxa0k4-3xN4y07IiArdbXQ0KGDdVhIQcHvzMirbTVdXZLuF19qiwB6sxTQRQ-jzGqr3Ww0KRPrN96f1997diHkO4DXOo/s1600-h/ano-novo-2010.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTX_6qw488OwVrJcDBTm_TAbJmfZdITu0Xp_NnI8ibV9Ha4z8Pxa0k4-3xN4y07IiArdbXQ0KGDdVhIQcHvzMirbTVdXZLuF19qiwB6sxTQRQ-jzGqr3Ww0KRPrN96f1997diHkO4DXOo/s400/ano-novo-2010.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428449745852075314" /></a><br />Olá pessoas!<br />Ainda é Ano Novo???<br />Credo, janeiro já tá indo embora, esse ano vai sair voando de novo como o que passou?<br />Bem, comida eu não tenho feito muito, hahahaha, só ando comendo o que encontro pronto. Tá, nem é verdade, mas é que faz tempo que eu não fotografo nada.<br />As comidas de Natal e as de Ano Novo ficaram ótimas, lindas e deliciosas, mas também não tirei fotos, coisa feia né!<br />É que dessa vez, não fizemos nada em casa, ai imagina a cena, eu mandando todo mundo esperar pra que eu tirasse fotos, hahahaha...<br />Mas é, esse ano tá ai, eu cheia de planos e perspectivas, sonhos e vontades! Quero mudar minha vida, meus negócios, minha carreira, chega de ser e fazer o que eu não gosto ou não quero.<br />O ano de 2009 foi cheio de coisas boas, conquistas, novidades, realizações, mas ainda não foi pleno como eu desejo.<br />Pode ser que nem tudo que estou sonhando dê certo, vingue ou me deixe satisfeita, mas tudo, por mais grandioso que seja, começa por planos e pequenos passos, não é???<br />Então é isso gente, dá próxima e prometo que não irá demorar muito, volto com uma comidinha gostosa.<br />Kisss pra todos, muita paz, amor, luz e sucesso em 2010!Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-62725666959083616652009-12-21T14:16:00.005-03:002009-12-21T14:26:07.300-03:00Então é Natal...<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyhJ2r0ZH4fQ4HjG2aoSrx41vvUhhrLe-c45M_I5GMGBVn_GYT4_aRx3xZgqtxntVBybKYm7dTrojmr5xMb5W1idghvtmuegOWTAPybnxzDQH_9o_ir4Xhek9Ma-HXQQRUrfrj78M3YVM/s1600-h/feliz-natal-mensagens_996759750_0119.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 322px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyhJ2r0ZH4fQ4HjG2aoSrx41vvUhhrLe-c45M_I5GMGBVn_GYT4_aRx3xZgqtxntVBybKYm7dTrojmr5xMb5W1idghvtmuegOWTAPybnxzDQH_9o_ir4Xhek9Ma-HXQQRUrfrj78M3YVM/s400/feliz-natal-mensagens_996759750_0119.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5417739706745558338" /></a><br />Olá meus amores!<br />É, mais um ano que se vai, mais um ciclo que se encerra, para começarmos outros...<br />Sumi, como sempre, mas também voltei, voltei pra falar dessa época que tanto amo! Há uma semana atrás, fiz 29 anos, que susto! O tempo passa mesmo...<br />Sei que ainda não realizei tudo o que queria, às vezes me sinto uma inútil, que brinca de viver...<br />Tenho minhas falhas, meus medos, meus fantasmas... mas quem não tem?!<br />Também tenho aprendido muito, vivido, sentido, dado e recebido. Amo e sou amada, por um homem, por uma mãe, por outros queridos... isso me faz bem!<br />Esse ano, fiz tanta coisa legal, me formei, viajei, cantei, me apaixonei, chorei, sorri e vivi!<br />Acho que até que tá bom^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzUAOhgCQMS1M1lbkJC7xN0YbQ8Q6XAZZhi1ouLBrbTMuzevI4iazlSvBSWfPev5zUubaM3n4LAyqOO6mYWIRQT1Wnf7xnqUfH2VHWtAZk0BsUCds_hyphenhyphenLNKqetYGRgSE1SwtWEA51Xle8/s1600-h/Ice_Tree.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzUAOhgCQMS1M1lbkJC7xN0YbQ8Q6XAZZhi1ouLBrbTMuzevI4iazlSvBSWfPev5zUubaM3n4LAyqOO6mYWIRQT1Wnf7xnqUfH2VHWtAZk0BsUCds_hyphenhyphenLNKqetYGRgSE1SwtWEA51Xle8/s400/Ice_Tree.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5417739771972338946" /></a><br />Agora, tô aqui, trabalhando pra ter o que fazer e não tô sendo soberba com esse dizer, apenas que queria tá fazendo outras coisas, mas pra não fazer nada, faço isso.<br />Espero que esse ano que entrar, seja tão bom e repleto de novidades quanto foi esse que passou. Lógico que teve algumas coisas ruins, beeeem ruins, mas não é assim que a vida é?!<br />Natal vai ter ceia com a família, como há muito não tinha mais, isso me deixa tão feliz! Pena que nessa época sinto tanto a falta do meu pai, ele me ensinou a amar o Natal como deve ser... saudades de ti, meu pai!<br />Depois volto pra contar como foi, mostrar algumas comidinhas e tudo mais.<br />Por hora é isso!<br />Aproveitem muito o Natal, o Reveillon e sejam felizes, o quanto puderem... diga eu te amo pra quem amarem, é tão bom!<br />Kisss^^<br />P.S.: pra não perder o costume, uns bonitões pra alegrar ainda mais o Natal, ho ho ho ho!!!<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH2rbHSYqIzsApglclpu6mAgQy-FHJd6uV84vlWxb4UNszeC_KKRQbHdL603fqQ-tgb4Y38aWhE_YqeBi88JMUVhEuRerRXujwx8yax-dq_cSkgsIg_aLA67gt5_JIu382NqyDBt6fZBo/s1600-h/feliz-natal-meninas-1313.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 270px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH2rbHSYqIzsApglclpu6mAgQy-FHJd6uV84vlWxb4UNszeC_KKRQbHdL603fqQ-tgb4Y38aWhE_YqeBi88JMUVhEuRerRXujwx8yax-dq_cSkgsIg_aLA67gt5_JIu382NqyDBt6fZBo/s400/feliz-natal-meninas-1313.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5417739829274504786" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-5564680252859651962009-08-27T20:07:00.006-04:002009-08-27T20:53:17.342-04:00Aniversário de Mamãe, Bolinho pra Comemorar e Comida da Boa<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrZCRVzCo6qiJt7h6axfdPFCPaJiXiOPrZwNzq_PHMzyks-94WQ-kf3qiRDvM8wr6jfdeeYvsD4UXUIgwt_3fB33AbMXEY4R3zc41nz_Pi7x62xZDXHUexxR_MP3VhnQxabiRy3pEao_4/s1600-h/Bolo+de+Niver+da+Mamis+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrZCRVzCo6qiJt7h6axfdPFCPaJiXiOPrZwNzq_PHMzyks-94WQ-kf3qiRDvM8wr6jfdeeYvsD4UXUIgwt_3fB33AbMXEY4R3zc41nz_Pi7x62xZDXHUexxR_MP3VhnQxabiRy3pEao_4/s400/Bolo+de+Niver+da+Mamis+(1).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374809458441780898" /></a><br />Oieeeee gente!<br />Hoje é dia de festa no solar dos Camargo, aniversário da matriarca^^<br />Mamis hoje faz aninhos e eu nuuuuuuuuuuunca ia deixar passar em branco.<br />Caprichei, mas bolos confeitados não são minha especialidade, mas vai, foi de coração^^<br />Fiz uma <a href="http://receitapassoapasso.blogspot.com/2009/01/bolo-cremoso-de-cco-com-cerejas.html">massa branca</a>, que peguei no blog do Beto, esse sim, supeeeeeeeer fera em bolos. Juntei um recheio de doce de abacaxi e mousse de leite condensado que vi um dia desses por ai, não lembro onde, um chantilly pra cobrir e voilá! Bolinho pra cantar parabéns.<br />Como disse, nada de especial, mas foi de coração. Além do que, esse recheio é uma delícia, não dava nada por ele, mas me surpreendi!<br />Outro motivo da postagem, foi esse selinho fofooooooooo que recebi! Adorei, fico muito feliz em saber que na minha cozinha, tem <a href="http://cybercook.terra.com.br/comida-da-boa-em-cozinha-temperada.html?codigo=212">Comida da Boa</a>^^ Sou super fã do <a href="http://www.google.com.br/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=1&url=http%3A%2F%2Fcybercook.terra.com.br%2F&ei=BiWXSsvfC-ey8Qb48JSlDA&rct=j&q=Cybercook&usg=AFQjCNEWT9oHxP3iTojGfkU-mWFvzAxpfg">Cybercook</a>, há muuuuuuito tempo, mesmo antes de pensar em ter um blog.<br />Agradeço a quem tenha indicado, não faço idéia de quem tenha sido, mas valeu.<br />É isso, até mais genteeeeeeee, kisss^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOYeMLCOzI_CAh9GdqQqV4hKdMQVRg73Mt1VgQokL5Tua1ASrkHbwP0o70_92nSO_8hILtyEIP1Zu0WQVOSioaYNEE-XMGbTMQugrFu1aiyGJ7uKX4cSSfb_wF1En_1-DUc_dIf5iNHtg/s1600-h/Bolo+de+Niver+da+Mamis.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOYeMLCOzI_CAh9GdqQqV4hKdMQVRg73Mt1VgQokL5Tua1ASrkHbwP0o70_92nSO_8hILtyEIP1Zu0WQVOSioaYNEE-XMGbTMQugrFu1aiyGJ7uKX4cSSfb_wF1En_1-DUc_dIf5iNHtg/s400/Bolo+de+Niver+da+Mamis.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374808970933043730" /></a><br />Bolo de Mouse de Leite Condensado e Abacaxi<br /><br />*xícara medidora de 240ml<br />Ingredientes:<br />3 ovos (claras e gemas separadas)<br />1 xícara de chá de açúcar<br />40 gramas de manteiga sem sal<br />2 xícaras de chá de farinha<br />1 colher (de sopa de fermento em pó<br />1 xícara de chá de leite morno<br />1 lata de leite condensado<br />1 colher de sopa de emulsificante para sorvete<br />1 envelope de gelatina em pó sem sabor<br />5 colheres de sopa de água<br />1 abacaxi cortado em pedacinhos e cozido com 2 xicaras de água e 1 de açúcar<br />1 xícara de chá de açúcar<br />2 xícaras de chá de água<br />Cascas do abacaxi<br />O quanto baste de chantilly<br />1 barra de chocolate branco ralada<br /><br />Modo de preparo:<br />Massa:<br />Separei as claras das gemas. Bati as claras em neve firme e levei à geladeira.<br />Coloquei as 3 gemas na batedeira junto com o açúcar e a manteiga sem sal. Bati por uns 10 minutos para ficar bem cremoso e esbranquiçado.<br />Juntei a farinha e o leite e bati novamente em velocidade baixa até misturar os ingredientes. Vai ficar uma massa bem pastosa, não muito líquida. É assim mesmo.<br />Adicionei as claras em neve que estavam reservadas na geladeira. Mexi manualmente, de cima para baixo, envolvendo as claras.<br />Por último adicionei o fermento em pó, mexi manualmente e levei à assadeira previamente untada. Assei em forno médio por 40 minutos. Deixei esfriar e depois cortei a massa em três discos.<br />Recheio:<br />Bati o leite condensado com o emulsificante na batedeira até dobrar de volume. Hidratei a gelatina com a água, levei ao fogo pra derreter. Continuei batendo e acrescentei a gelatina. Acrescentei o doce de abacaxi e reservei.<br />Calda: <br />Fervi as cascas do abacaxi na água com o açúcar por 10 minutos. Desliguei e reservei.<br />Montagem:<br />Coloquei o primeiro disco de massa na forma onde assei o bolo, reguei com bastante calda. Coloquei metade do recheio, outro disco da massa, mais calda, outra parte do recheio, o último disco e reguei novamente. Cobri com papel alumínio e deixei na geladeira de um dia pro outro. No dia seguinte, cobri com o chantilly e as raspas de chocolate.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz2dvStCtZRIuaNmj9es1LQZxhcJxO15kVy5U50UIj9BCRCghyphenhyphen-61byOWkJKRS7PN2fIh1CLSUqFYl31ta_Vrd-f3RWFOcNWq5edfhgwQsu6anSLvnW3pV7vgFffXNOBbfrCXkkO3fE5M/s1600-h/Bolo+de+Niver+da+Mamis+(2).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz2dvStCtZRIuaNmj9es1LQZxhcJxO15kVy5U50UIj9BCRCghyphenhyphen-61byOWkJKRS7PN2fIh1CLSUqFYl31ta_Vrd-f3RWFOcNWq5edfhgwQsu6anSLvnW3pV7vgFffXNOBbfrCXkkO3fE5M/s400/Bolo+de+Niver+da+Mamis+(2).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374809920388981474" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-58667023503664426832009-08-22T19:41:00.004-04:002009-08-22T20:11:06.741-04:00Pão de Coco e Doce de Leite Condensado - MFP<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR01AwgYC1aJi5jk-vePIvcLNpJWYMDI-rt2cssVn2jZ3ir2rQ_UznLV4gPUaFXZaoUVzaG6JIz_8rlYat9mHryItQGgpyYcW_X4vPkUxOsdVRS18zLW9hb0vxHjzBsIE59cZYqnmz9N4/s1600-h/P%C3%A3o+de+Coco+e+Doce+de+Leite+Condensado+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR01AwgYC1aJi5jk-vePIvcLNpJWYMDI-rt2cssVn2jZ3ir2rQ_UznLV4gPUaFXZaoUVzaG6JIz_8rlYat9mHryItQGgpyYcW_X4vPkUxOsdVRS18zLW9hb0vxHjzBsIE59cZYqnmz9N4/s400/P%C3%A3o+de+Coco+e+Doce+de+Leite+Condensado+(1).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5372944306693454530" /></a><br />Oieeeeeeeee gente!<br />Pois é, voltei^^<br />Nem vou ficar falando muito da minha vida, aconteceram várias coisas, umas boas, outras ruins... normal, a vida é assim.<br />Mas no geral, estou bem, estudando pra ver se passo num concurso público, cantando no coral, fazendo minhas coisas por ai.<br />Todos os dias eu vejo os posts de todo mundo que tá ai do ladinho, só fico com preguiça de postar aqui, ou comentar pelas cozinhas de vocês...<br />Hoje resolvi fazer mais um pão na minha MPF, que aliás, nunca tinha postado nada.<br />Ele ficou tão lindo, perfumado e saboroso, que quis mostrar pra vocês!!!<br />Pra quem não tem MPF, pode ir no bom e velho muque, não tem muito segredo a massa... o segredo é o recheio.<br />Amooooooooooooooooooooooooooooooo leite condensado cozido, fiquei o dia todo martelando a idéia de cozinhar uma lata. Mas pra não cair na tentação de comer tudo, hohohohoho, resolvi fazer esse pão!!!<br />Tirando o coco e o leite condensado, nada de especial. <br />Mas vale a pena gente, vale mesmo!<br />Espero que aprovem... não prometo que irei postar logo, mas vou tentar^^<br />Kisss e lindo fim de semana!<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRFQjALpevqUYFUA9M4rGeVVx_55ZURldqo8hqIBfH9lsUuYe9-egaQyMpkIGLII5B6zevijC6wd810cSw7LAQY6h5QdLfwDr6DvfOYme_ZbaqTWhEbSAyTLdBeZeL6TQsWH7Gb8WuaU/s1600-h/P%C3%A3o+de+Coco+e+Doce+de+Leite+Condensado.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRFQjALpevqUYFUA9M4rGeVVx_55ZURldqo8hqIBfH9lsUuYe9-egaQyMpkIGLII5B6zevijC6wd810cSw7LAQY6h5QdLfwDr6DvfOYme_ZbaqTWhEbSAyTLdBeZeL6TQsWH7Gb8WuaU/s400/P%C3%A3o+de+Coco+e+Doce+de+Leite+Condensado.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5372944957462254514" /></a><br />Pão de Coco e Doce de Leite Condensado<br /><br />*xícara medida 240ml<br /><br />Ingredientes:<br />1 xícara de água morna<br />1 ovo<br />1 colher de chá de sal<br />6 colheres de sopa de açúcar<br />1 colher de chá de essência de baunilha<br />3 colheres de sopa de margarina<br />3 xícaras de farinha de trigo<br />1 e 1/2 colher de chá de fermento seco biológico<br />100 gramas de coco ralado<br />1 lata de leite condensado cozido<br />3 colheres de sopa de açúcar<br /><br />Modo de fazer:<br />Coloquei todos os ingredientes na ordem acima dentro da cuba da máquina, exceto o coco, o leite condensado e as últimas 3 colheres de açúcar. Coloquei no ciclo Normal, para pães de 900 gramas.<br />Misturei em uma tigela o leite condensado cozido e o coco, reservei.<br />Quando a máquina foi começar a assar, tirei a massa, cortei em três, abri em retângulos, passei o leite condensado cozido misturado ao coco, fechei como rocambole. Uni os três rolos como uma trança e coloquei novamente na máquina.<br />Dissolvi as 3 colheres de açúcar em 2 colheres de água, pincelei com cuidado sobre a massa, polvilhei coco ralado e fechei a tampa para terminar o processo.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlN5GmxrD80kRlVQgjbR-5FJJjFP1Idxc_rpaMYP5RuUQd2Sv4GcWN3vUDrzCqUSjUc2RqFslFxm3CSfVxQT0D8YWF1IiMO0NG8IKYiCcYwpaRqUpcADcTustd-kGDH45QxMAjATXABss/s1600-h/P%C3%A3o+de+Coco+e+Doce+de+Leite+Condensado+(5).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlN5GmxrD80kRlVQgjbR-5FJJjFP1Idxc_rpaMYP5RuUQd2Sv4GcWN3vUDrzCqUSjUc2RqFslFxm3CSfVxQT0D8YWF1IiMO0NG8IKYiCcYwpaRqUpcADcTustd-kGDH45QxMAjATXABss/s400/P%C3%A3o+de+Coco+e+Doce+de+Leite+Condensado+(5).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5372943421338913090" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-49974733054435238532009-06-28T23:42:00.004-04:002009-06-28T23:55:52.968-04:00Paçoca Fácil<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDVvWaPDomJi8yxx8-sHutIoQlxBq3iLiU9bouJJlX8slWfB2FnKYIyRfoHyy2mSi9cFnI3Fdr1pQGsQ5_H2dBg3sraOJzpzXrIYjcx54xGjm7VkpEXlK-B4HYbPPhoQWM85xjtcgIEnA/s1600-h/IMG_2093.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDVvWaPDomJi8yxx8-sHutIoQlxBq3iLiU9bouJJlX8slWfB2FnKYIyRfoHyy2mSi9cFnI3Fdr1pQGsQ5_H2dBg3sraOJzpzXrIYjcx54xGjm7VkpEXlK-B4HYbPPhoQWM85xjtcgIEnA/s400/IMG_2093.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352593267085462690" /></a><br />Oieeeeeeeeeeeeee gente!<br />Então, nem vou comentar do sumiço, já tá ficando chato, hehehehe!<br />Meu pai tinha uma tradição, todo ano ele acendia uma fogueira na noite de São João. Comiamos pipoca, doces, bolos e soltávamos uns estalos e traques.<br />Era tão divertido, meu irmão, meus primos e eu fazíamos a festa!<br />E desde que meu pai morreu, minha mãe e eu tentamos manter a tradição, que nem sabemos como começou.<br />Como esse ano a noite de São João caia num dia de semana, programamos nossa festinha pro sábado.<br />A semana toda correria e preparativos...<br />Chegando o grande dia, preparamos tudo e esperamos nossos convidados.<br />Foi muuuuuuuito legal, tentei fazer um pouco de tudo, comidas, bebidas, decoração e a fogueira!<br />Sei que é anti-ecológico, ainda mais em tempos de aquecimento global, mas que graça teria?!<br />E a estrela da festa, foi essa paçoca, megaaaaaaaaaaaaa fácil de fazer, super saborosa e que rendeu muuuito!<br />Claro que essa receita pensei especialmente em postar pra fazer parte da Quadrilha Gastronômica do <a href="http://eumulheratual1.blogspot.com/">Eu Mulher</a>, ameeeeeeeeeeeei a idéia! Com todo carinho pra ti viu, Ana^^<br />Kisss pra todos e uma ótima semana^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghhrYY0rcgtHBPcggsnQkySRO3Hh3rhvDFsrwFMd27cgISQZc-QxVbpLC_YFAqN4e9Ye7CcX5h0dTOV6ik54CGjS341wzUav2rA9DJ1RGCptztHH5wE1fA-aL7Ge1T1_5OaNWpfPGNHfk/s1600-h/IMG_2094.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghhrYY0rcgtHBPcggsnQkySRO3Hh3rhvDFsrwFMd27cgISQZc-QxVbpLC_YFAqN4e9Ye7CcX5h0dTOV6ik54CGjS341wzUav2rA9DJ1RGCptztHH5wE1fA-aL7Ge1T1_5OaNWpfPGNHfk/s400/IMG_2094.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352592777669575074" /></a><br />Paçoca Fácil<br /><br />Ingredientes:<br /><br />500 gramas de amendoim torrado<br />400 gramas de biscoito maizena ou maria<br />1 lata de leite condensado<br /><br />Modo de fazer:<br /><br />Triturei o amendoim e o biscoito no liquidificador. Misturei os dois e acrescentei o leite condensado. Coloquei numa forma grande untada com margarina, espalhei e apertei bem.<br />Deixei na geladeira de um dia pro outro, cortei em quadrados e servi.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfAmVKku6AHcA9Wz7xd0u_7EWO8ZI9SWbXFqeabsUIOqordxLpKLEY3XnNqDkSpEP63t3evmG6x4VLj7VTWn_jiMPOsxR5HSER9egC5Dq-io9-hbPe567OTwwWIdbFrQNRIbo653SwKww/s1600-h/IMG_2100.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfAmVKku6AHcA9Wz7xd0u_7EWO8ZI9SWbXFqeabsUIOqordxLpKLEY3XnNqDkSpEP63t3evmG6x4VLj7VTWn_jiMPOsxR5HSER9egC5Dq-io9-hbPe567OTwwWIdbFrQNRIbo653SwKww/s400/IMG_2100.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352593018569350242" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-54885642285555533172009-05-30T15:16:00.007-04:002009-05-30T15:32:15.507-04:00Mudança Radical!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJbe2j4_ToMSZpziNv1ajiTHWAAx8X31DYzJ0_9b-5nfsyF25tNGYW3lHvmK3SfMUZFom03tMi2PSfDdo_cnKO_zPHSRxqTINdsp0TN3cJiblEzUIVNtRKgCVzQHftzMMOLsAJZ4xTT6w/s1600-h/IMG_2008.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 254px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJbe2j4_ToMSZpziNv1ajiTHWAAx8X31DYzJ0_9b-5nfsyF25tNGYW3lHvmK3SfMUZFom03tMi2PSfDdo_cnKO_zPHSRxqTINdsp0TN3cJiblEzUIVNtRKgCVzQHftzMMOLsAJZ4xTT6w/s400/IMG_2008.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341701405772799330" /></a><br />Olá pessoas...<br />Hoje, o post não fala de comida.<br />Mas sim de mudanças, que às vezes a gente precisa fazer na vida.<br />Aconteceu uma dessas comigo, ontem.<br />Estava numa fase bastante difícil em minha vida, nos últimos dois meses. Sem entrar em detalhes, pois acho que não vale a pena, mas tava bem difícil.<br />Parece que agora acabou, espero que sim! E pra isso, pensei que devia haver uma grande mudança, pra comemorar!<br />Dia desses, ouvi uma amiga dizer, que queria fazer alongamento em seus cabelos, e pra isso, precisava de cabelos longos. Virei pra ela e disse que se quisesse, eu venderia o meu pra ela. Ela ficou meio assustada, pois meu cabelo estava enoooooooooorme, bem escuro, nunca havia sido tingido ou feito qualquer outro tipo de química.<br />Acabamos combinando, um preço simbólico, um dia que a lua estivesse legal e lá fomos nós.<br />O dia escolhido, foi ontem...<br />Sai de casa na hora do almoço, minhas enormes madeixas escuras úmidas pela última lavagem.<br />E lá fui eu, pro salão de beleza, rumo a um novo visual^^<br />Cheguei lá e já fomos ao que viemos, o cabeleireiro não teve nem dó e nem piedade, passou a tesoura meeeeeeeeeeeeeeeeeesmo!<br />Iam cortando e amarrando as mechinhas e meu cabelo sumindo...<br />Todo mundo do salão olhando, comentando, assustadas, as mulheres me acharam maluca, corajosa, de tudo um pouco.<br />Eu me divertia!<br />Minha amiga, estava mais nervosa que eu! Toda hora perguntava se eu estava bem, se não tava arrependida ou coisa do tipo...<br />Lá pelas tantas, resolvi que além do corte super radical, também queria uma mudança radical de cor! Queria deixar de ser morena e me tornar ruiva^^<br />E assim foi... depois do corte, houve a tintura.<br />Sai de lá outra pessoa! Uma nova mulher...<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgakzr__87Q8FYjEUDChTWjdzTbMxL7ynhCiwBzGaRJTz_iabdiMeTsCD_XwH7kdvhMSu5JoAtR9q-vuqRRmhJvCAYUySPPA4gO0KiQ8qsNjScE16frXlIapX1AXjxPoCj8YzJaZM8KZ7E/s1600-h/IMG_2014.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgakzr__87Q8FYjEUDChTWjdzTbMxL7ynhCiwBzGaRJTz_iabdiMeTsCD_XwH7kdvhMSu5JoAtR9q-vuqRRmhJvCAYUySPPA4gO0KiQ8qsNjScE16frXlIapX1AXjxPoCj8YzJaZM8KZ7E/s400/IMG_2014.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341701786851501490" /></a><br />Quando cheguei em casa, o maridão ficou meio assustado de início, mas logo amou a idéia e ficou passando a mão no meu cabelinho novo!<br />Mamis também adoroooooooooooooooooou.<br />E eu estou bastante feliz, apesar de estar achando estranho, toda hora eu quero jogar o cabelo pra trás, ou prender, ou sei lá o que... hehehehehe!<br />Agora, vou deixar crescer um pouco mais, pois pro meu gosto tem que ficar maior.<br />Depois vai voltar ao que era, ou não, ainda não sei!<br />Mas seja lá como for, estou feliz e amei!<br />Kisss da mais nova ruiva da blogosfera!!!<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6QZI04sUuCUjWE8FghuOm-FRLt9ahqvjXv_dEdMY7PJBwDCnKRDwp7ggcHWkYj2p-eUfuFkHZ2yHpXoc3DximzjF__4vj05v0FueaErdQ-_8iYwIL8JpUBZXMYItHRXzaADVN8CvNQBA/s1600-h/IMG_2015.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 384px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6QZI04sUuCUjWE8FghuOm-FRLt9ahqvjXv_dEdMY7PJBwDCnKRDwp7ggcHWkYj2p-eUfuFkHZ2yHpXoc3DximzjF__4vj05v0FueaErdQ-_8iYwIL8JpUBZXMYItHRXzaADVN8CvNQBA/s400/IMG_2015.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341701977010993202" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-76802153057877541272009-05-26T14:40:00.008-04:002009-05-26T15:06:30.417-04:00Bolo de Milho Verde com Coco e Filhotinha^^<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimGqaFhgcoE2iB0czsAmLE98JLEqafBMyyDJruHtfV1Z81mG8YzZsMx4v2aUFIXslzDEbW2gmGGOEhNU7Z-xKmpNQZDHUqvm1RI95g43H5vlE4clzxACHHZHsP679OcZathfPLRjaDvrM/s1600-h/Bolo+de+Milho+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimGqaFhgcoE2iB0czsAmLE98JLEqafBMyyDJruHtfV1Z81mG8YzZsMx4v2aUFIXslzDEbW2gmGGOEhNU7Z-xKmpNQZDHUqvm1RI95g43H5vlE4clzxACHHZHsP679OcZathfPLRjaDvrM/s400/Bolo+de+Milho+(1).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340210328184029602" /></a><br />Amores de minha vida, volteeeeeeeeeeeeeeeeeeeei!<br />Sei que faz muito tempo, tem gente que acha até que eu morri!!! Huahuahuahuahuahuahua...<br />Não gente, tô vivinha da silva, procurando emprego e amando muuuuuuuuuuuuito.<br />Além de cuidar de mamis e do maridão, agora tenho uma filhotinha de 4 patas, que a cada dia cresce mais e mais. Dá trabalho que nem gente grande, é linda e faceira.<br />Apresento pra vocês, minha cadelinha vira-lata, a Thila!<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB_6n_bM476xOdqkzcwtk02XF2dSz7mCWE13SOpxNM6uWJ3HVc1C8YHRJ6g6-0IZw-S7YN__11YHx79YmWbU171WE8rOg4gp7uThpLvn2pFxx7tN5-YpwWJu0pT2a4z-D2jrIKUAd28Ho/s1600-h/Thilinha.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 338px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB_6n_bM476xOdqkzcwtk02XF2dSz7mCWE13SOpxNM6uWJ3HVc1C8YHRJ6g6-0IZw-S7YN__11YHx79YmWbU171WE8rOg4gp7uThpLvn2pFxx7tN5-YpwWJu0pT2a4z-D2jrIKUAd28Ho/s400/Thilinha.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340209811471499474" /></a><br />Pensa em um bicho fofo e danadinho... estou totalmente apaixonada por ela.<br />O maridão cuida dela como se fosse um bebê de verdade... vocês precisam ver, vai dar um pai e tanto!<br />Bem, chega de papo furado, o negócio aqui é cozinhar né?!<br />Nesses últimos tempos, não tenho feito muita coisa diferente e às vezes nem me lembro de tirar fotos, mas, me senti obrigadaaaaaaaaaaa a postar esse bolinho!<br />Meu tio, que é caminhoneiro, anda muuuuuuito por ai... e como agora é época de milho, vira e mexe ele aparece com muuuuitas espigas. Minha tia sempre nos manda algumas, e rebolamos pra dar conta de tanto milho, hehehehe. Haja receita e criatividade...<br />Um dos preferidos da galera por aqui, foi esse bolo, fica super gostoso e empamonhado, coisa que adoraaaaaaaaamos por aqui.<br />Fica cremoso, parecendo pamonha, perfeito gente!<br />Aproveitando a proximidade das festas juninas, eu deixo essa dica ai, espero que vocês gostem.<br />A cara não ficou muito bonita, mas o sabor compensa e muito!<br />Kisss^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXYuwniXGYv7W-VueoRYLKCFBhOnRwcJdPChWRXWYdBkmxH89fpiu9DdV2ibLYXlHuhVCubLVlphSUXlBV7NMKvNn0dGLus3GMtxWgGeq-ys4qFsomJsD5q6b-IKfcQVLZZrMSxKUhhnM/s1600-h/Bolo+de+Milho.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXYuwniXGYv7W-VueoRYLKCFBhOnRwcJdPChWRXWYdBkmxH89fpiu9DdV2ibLYXlHuhVCubLVlphSUXlBV7NMKvNn0dGLus3GMtxWgGeq-ys4qFsomJsD5q6b-IKfcQVLZZrMSxKUhhnM/s400/Bolo+de+Milho.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340210049709742242" /></a><br />Bolo de Milho Verde com Coco<br /><br />*xícara medidora 240ml<br />Ingredientes:<br />10 espigas de milho<br />3 ovos<br />3 colheres de margarina<br />2 xícaras de açúcar<br />200 gramas de coco ralado<br />1 litro de leite<br /><br />Modo de preparo:<br />Ralei os grãos das espigas, acrescentei os ovos, a margarina, o açúcar, o coco e o leite. Bati tudo com um fouet. Peguei a mistura e coloquei em uma forma untada com margarina. Assei em forno médio por cerca de 40 minutos.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAZVElnnhXboYPheLtDaN4fRcnz40FeYOkekSsunkYI-td3YGOASwXruafmVdBicw_nE18o1jaJW4MbkfRoova0XlDblfh60AtqJTjqwbY1eMxdXTk4Omzkk3jEzhJLx5NfsyS0WL2cds/s1600-h/Bolo+de+Milho+(2).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAZVElnnhXboYPheLtDaN4fRcnz40FeYOkekSsunkYI-td3YGOASwXruafmVdBicw_nE18o1jaJW4MbkfRoova0XlDblfh60AtqJTjqwbY1eMxdXTk4Omzkk3jEzhJLx5NfsyS0WL2cds/s400/Bolo+de+Milho+(2).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340210625889764706" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-50896210731239155372009-04-09T09:51:00.004-04:002009-04-09T09:59:05.641-04:001 Ano de Cozinha Temperada!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8oITB2tTICy5ySl4cVnHbuCWbD50bwoAZE24aYVTmpZLxqH6homLi-0vWD_HT8O7tur4bAqeQFHMLw3p9D2nd7p1ySkFN1Aa21cvQhizY-Dq-3bO1WbAvgd8LX5gk4nS4OL1lmwmPZmU/s1600-h/vg-happy-birthday.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 373px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8oITB2tTICy5ySl4cVnHbuCWbD50bwoAZE24aYVTmpZLxqH6homLi-0vWD_HT8O7tur4bAqeQFHMLw3p9D2nd7p1ySkFN1Aa21cvQhizY-Dq-3bO1WbAvgd8LX5gk4nS4OL1lmwmPZmU/s400/vg-happy-birthday.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322690519718409938" /></a><br />Genteeeeeeeeeeee, nem acredito! Meu cantinho já tem um ano!<br />Como passou rápido, foram tantas coisas, alegrias, aprendizados, amizades, experiências, tanta coisa boa! Algumas chatinhas também, mas faz parte da vida né!<br />Eu nunca imaginei que uma idéia meio doida que eu tenha tido assim do nada, pudesse ter rendido tanto.<br />Além disso tudo, tenho também as amizades carinhosas e delicadas que esse cantinho me trouxe!<br />Eu espero que muitos anos mais ainda venham por ai, fico pensando uma coisa... a pessoa aqui velhinha, com a cabeça branca e mostrando pros netinhos o seu "caderno de receitas". Já pensou?! Vai ver que vire uma coisa fora de uso e ultrapassada esse negócio de computador e Internet... mas vão existir os saudosistas, os que vão curtir uma coisa do passado, daí iriam explorar o caderninho da vovó.<br />Quero que cada um dos meus queridos companheiros dessa blogosfera, sinta-se abraçado, acarinhado e com um delicioso pedacinho de bolo num pratinho, com guaraná e bala de coco!<br />Porque pra mim, aniversário é assim!!! Daqueles de quando a gente era criança...<br />É isso genteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! Que todos tenham um dia belo e cheio de coisas boas!<br />Kisss^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjD2QtsF4pHw6iu9vqKlNu6rxgKiszvpn2zXhpfLofW_8z-NuLrot6htKy5lUNCK6_f6XwgfVG7OKGLFRzDqPOEvPOGXy_X9moCamqF9nA62uXzUVclTMan-ekJFUlYpU2xVFjjCrsr0/s1600-h/birthday_cake.gif"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 359px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjD2QtsF4pHw6iu9vqKlNu6rxgKiszvpn2zXhpfLofW_8z-NuLrot6htKy5lUNCK6_f6XwgfVG7OKGLFRzDqPOEvPOGXy_X9moCamqF9nA62uXzUVclTMan-ekJFUlYpU2xVFjjCrsr0/s400/birthday_cake.gif" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322690738827911042" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-49150078070968075792009-04-04T00:12:00.005-04:002009-04-04T00:22:52.572-04:00Devil's Food Cake<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidTNmioA96UcEyWzNv8_Zk8QFZgfHbtuv3Wk57PgzSpgm8nC1O_2puwD5TyhpxlFC-fRulYy_w6pMmpa35eHkPowfwSU9rZYEcmBKruw0aUOaD8H7vnxXgCwgzJhxBOGJVjF_b8lZ7EPs/s1600-h/IMG_1611.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidTNmioA96UcEyWzNv8_Zk8QFZgfHbtuv3Wk57PgzSpgm8nC1O_2puwD5TyhpxlFC-fRulYy_w6pMmpa35eHkPowfwSU9rZYEcmBKruw0aUOaD8H7vnxXgCwgzJhxBOGJVjF_b8lZ7EPs/s400/IMG_1611.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320686935558648754" /></a><br />Oláááááááá pessoas!<br />Voltei^^<br />É sempre assim, demora, mas eu volto.<br />Mil coisas nessa vida se passaram desde meu último post.<br />Finalmente sou uma Bióloga, formadinha e tudo mais. Tudo bem qua ainda não peguei o diploma, mas, coisas da vida^^<br />Confesso que dei uma afastada proposital do meu bloguinho.<br />Sei lá, dei um tempo, pensei, observei e resolvi que devo continuar sim.<br />Estou em um momento de mudanças em minha vida, um ciclo que se encerrou para começar um novo.<br />Tô na luta, tô atrás, tô correndo... e não é nada fácil! Se alguém tiver precisando de uma Bióloga ou Professora, tamos ai!<br />Pra voltar, escolhi uma receita bem especial, dia 31 de março, foi niver de um amaaaaaaaaaaaaaaaaaaado amigo meu e da minha querida Raposa^^<br />Daí, eu fiz pra ele esse bolinho, que confesso, me deixou meio receosa. Esse bolo é pra quem ama chocolate meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeesmo gente!<br />Se você gosta mais ou menos, esqueça!<br />Olha a cor dele, a luz desaparece, medo!<br />O nome se dá por causa da cor avermelhada que ele tem, dá uma olhadinha nele cortado, eu adorei!<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1b8uhKxs8pCGYE9c9NkE16L_WlYacnNh4h9NHh0YMOzA-7IzAxMBapNJ_Q10_0m4_57-m4LnrHpUabb2W3I70sKLLP68D41xnfnQ44DuT0WFXXdFzKDQyrlKz301hyphenhyphenZt51y7Az8i0z74/s1600-h/IMG_1626.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1b8uhKxs8pCGYE9c9NkE16L_WlYacnNh4h9NHh0YMOzA-7IzAxMBapNJ_Q10_0m4_57-m4LnrHpUabb2W3I70sKLLP68D41xnfnQ44DuT0WFXXdFzKDQyrlKz301hyphenhyphenZt51y7Az8i0z74/s400/IMG_1626.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320686581610864146" /></a><br />Espero que vocês curtam esse bolinho, que é um clássico da cozinha americana. A receita eu catei um pouco de cada coisa pela net e pra variar, nem lembro mais onde. Sei que pra esse tamanho de bolo, fiz duas receitas de massa.<br />Devagar eu volto e coloco tudo em dia tá! Lindo fim de semana pra todo mundo!<br />Kisss^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk1mT0bPqTXvO2ZoU0we6m2uh-jujj8NmZ9eR2Bt8RU8PvnkgpGnt8sMq8srlylfaZQsh71w9YGxvjaJ5u0M0RuJ4zNNZh4LRxEUkha_4k7qsVrQ1IyP2RxTsMj8hdOsYh6NpharwDmGk/s1600-h/IMG_1616.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk1mT0bPqTXvO2ZoU0we6m2uh-jujj8NmZ9eR2Bt8RU8PvnkgpGnt8sMq8srlylfaZQsh71w9YGxvjaJ5u0M0RuJ4zNNZh4LRxEUkha_4k7qsVrQ1IyP2RxTsMj8hdOsYh6NpharwDmGk/s400/IMG_1616.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320686815433072546" /></a><br />Devil's Food Cake<br />*xícara medida de 240 ml<br /><br />Massa:<br />2 xícaras de farinha de trigo<br />½ xícara de cacau em pó<br />3 ovos<br />1 colher de vinagre branco<br />½ colher (chá) de sal<br />2 colheres (chá) de essência de baunilha<br />½ colher (chá) de fermento em pó<br />1 colher (chá) de bicarbonato de sódio<br />100 g de manteiga<br />½ xícara de água fervente<br />½ xícara de leite<br />1¼ xícara de açúcar<br /><br />Recheio:<br />1 lata de leite condensado<br />1 lata de creme de leite<br />3 colheres (sopa) de cacau em pó<br /><br />Cobertura:<br />125g de cacau em pó<br />2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro<br />2/3 de xícara de iogurte natural<br />Chantilly à gosto<br />Cerejas ao maraschino à gosto<br /><br />Modo de fazer:<br /><br />Massa: Pré-aqueci o forno em médio (170°) e untei uma assadeira redondas de 24 cm cada. Peneirei em uma tigela, a farinha de trigo, cacau em pó, fermento, sal e bicarbonato. Reservei. Coloquei a manteiga na batedeira e bati até estar cremosa. Acrescentei o açúcar e continuei batendo para que a mistura ficasse bem clara e leve. Acrescentei os ovos um a um esperando o anterior estar bem incorporado. Depois, acrescentei a baunilha e bati até que esta mistura estivesse bem aerada. Misturei o vinagre à água fervente. Com a batedeira ligada em velocidade média fui acrescentando alternadamente a mistura de farinha, a água fervente e o leite, começando e terminando com a mistura de farinha. Não se preocupe se a massa parecer muito líquida em alguns momentos.<br />Coloquei a massa na assadeira e assei por 30 minutos aproximadamente testando com um palito que espetado no centro do bolo deverá sair seco, apaguei o forno e deixei por mais 5 minutos. Retirei do forno e deixei esfriar por 10 minutos. Desenformei e coloquei o fundo do bolo voltado para cima. Retirei o papel manteiga e deixei esfriar completamente. Repeti a receita novamente. Cortei os bolos ao meio e deixei descançar.<br /><br />Recheio: Coloquei o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó numa panela de bordas altas e leve ao fogo. Fica uma mistura bem líquida. Fui misturando e quando ferveu, abaixei um pouco o fogo e deixei cozinhando até adquirir certa cremosidade. Tirei do fogo e esperei amornar.<br /><br />Cobertura: Coloquei tudo na batedeira e bati em velocidade alta até formar um creme bem brilhoso.<br /><br />Montagem: Com um pouco de guaraná, molhei o primeiro disco do bolo, coloquei uma parte do recheio de brigadeiro. Cobri com o outro disco e repeti o processo. Cobri todo com a cobertura, levei a geladeira e deixei esfriar bem. Por fim, decorei com o chantilly e as cerejas.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP6qbH28hU0_WfCecNTiX5gOfGtpNqZNiEYmZYb6xUIku-dIjXNHwNIDCFWIrIEEn4_WLhJTWK-FGbrV68k7lppqM-rBeXjLtrijO48ka4rRbpvuDAf-i_PMayu1sfNEwd5Chfp0xxDVg/s1600-h/IMG_1628.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP6qbH28hU0_WfCecNTiX5gOfGtpNqZNiEYmZYb6xUIku-dIjXNHwNIDCFWIrIEEn4_WLhJTWK-FGbrV68k7lppqM-rBeXjLtrijO48ka4rRbpvuDAf-i_PMayu1sfNEwd5Chfp0xxDVg/s400/IMG_1628.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320686293321681586" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-20124317401472491222009-02-28T16:20:00.005-04:002009-02-28T16:29:48.199-04:00Desafio de Aniversário do Receita Passo a Passo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9rGWwVr_9eRZo6WoAICckWrbk0a_1Uut2LqsQHQf-b1wUDXu0Ywrk5RBVx_wYkngBHGHW9bifzELpU0Px57D4tX9VhRPZ2Fbu2TwAIFTVM3Z9AwUpZU1NBPWTBEby2j4N6cC_qzUnso/s1600-h/desafio+2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9rGWwVr_9eRZo6WoAICckWrbk0a_1Uut2LqsQHQf-b1wUDXu0Ywrk5RBVx_wYkngBHGHW9bifzELpU0Px57D4tX9VhRPZ2Fbu2TwAIFTVM3Z9AwUpZU1NBPWTBEby2j4N6cC_qzUnso/s400/desafio+2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307947352750919506" /></a><br />Oie gente!<br />E tem um blog super querido fazendo niver! E pra comemorar, o mais querido ainda dono do blog, o Beto, teve uma idéia bacana. Juntou todo mundo pra participar desse niver.<br />Quem tiver afim, ainda dá tempo gente! Entra lá no <a href="http://receitapassoapasso.blogspot.com/">Receita Passo a Passo</a> e confira as regras.<br />Vou participar dessa festa, repostando um pratinho que por aqui fez muito sucesso.<br />Além de rápido, barato e fácil de fazer, ainda fica uma delícia!<br />Resolvi por esse, porque creio que não tem erro, afinal nosso anfitrião é exigente, não come qualquer coisa, hehehehe.<br />É isso, kisss pra todos, um lindo fim de semana e também meu muuuuuuuuuuuito obrigada por cada palavra de incentivo e carinho que recebi no último post.<br />Vocês são demais!<br />Kisss^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHpDqAgAJ_mVpOP8JijHqlnRPgYEet7H0vMDQDIN6HOVTE3up5Xx2ap5VRK1d_c95nXDhixVsulqvKczoWNliAciFP8KOPeqTExjzORhWubuH5EXzVtZjkQL8uU5vv3oVY0TEwxQS-RE/s1600-h/Sufl%C3%AA+de+Batata+com+Carne+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHpDqAgAJ_mVpOP8JijHqlnRPgYEet7H0vMDQDIN6HOVTE3up5Xx2ap5VRK1d_c95nXDhixVsulqvKczoWNliAciFP8KOPeqTExjzORhWubuH5EXzVtZjkQL8uU5vv3oVY0TEwxQS-RE/s400/Sufl%C3%AA+de+Batata+com+Carne+(1).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307947454306359698" /></a><br /><br />Suflê de Batata com Carne<br /><br />Ingredientes:<br /><br />Massa:<br />8 batatas grandes, cozidas e espremidas<br />2 colheres de sopa de farinha de trigo<br />1 colher de sopa de fermento em pó<br />4 ovos (gemas separadas e claras em neve)<br />2 colheres de sopa de manteiga<br />2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado<br />Noz-moscada à gosto<br />Sal à gosto<br /><br />Recheio:<br />500 gramas de carne moída<br />2 colheres de sopa de óleo ou azeite<br />2 dentes de alho amassados com sal<br />Pimenta-do-reino à gosto<br />Suco de 1/2 limão<br />4 colheres de sopa de extrato de tomate<br />1/2 cebola picada<br />100 ml de leite<br /><br />Cobertura:<br />1 gema<br />3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado<br /><br />Modo de fazer:<br /><br />Junte todos os temperos à carne. Refogue a carne temperada em uma panela com óleo ou azeite, acrescente a cebola e deixe ficar bem sequinho e dourado. Coloque o extrato de tomate e deixe dar uma encorpada. Antes de chegar ao ponto que preferir, coloque o leite e deixe ferver um pouco. Reserve.<br />Junte as batatas já espremidas todos os ingredientes da massa, menos as claras em neve. Por último e com muito cuidado, agregue as claras.<br />Unte um refratário médio com manteiga, de 20 x 30 cm, coloque metade da massa, em seguida o recheio e o restante da massa. Alise bem, pincele com uma gema e salpique 3 colheres de queijo parmesão ralado.<br />Leve ao forno, em uns 180°, até que fique bem coradinho por cima, uns 30 minutos.<br />Sirva a seguir.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFIWoie0GIwb0pi-sagreUYN7Dri0Cv-q4HOm-1vJfWU6Nka5Yku0hpQgjnhEWneO5thDmADVtlONzjMaREpA0jr8y4vvi71zDmJCev9XDvDxhMkt_vUtWVoK0-_x3oVKjqSZnp46AS4/s1600-h/Sufl%C3%AA+de+Batata+com+Carne+(2).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFIWoie0GIwb0pi-sagreUYN7Dri0Cv-q4HOm-1vJfWU6Nka5Yku0hpQgjnhEWneO5thDmADVtlONzjMaREpA0jr8y4vvi71zDmJCev9XDvDxhMkt_vUtWVoK0-_x3oVKjqSZnp46AS4/s400/Sufl%C3%AA+de+Batata+com+Carne+(2).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307947534781290114" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-41594412090862721502009-02-20T19:30:00.010-04:002009-02-20T20:20:26.597-04:00Lombinho de Frango Com Banana ou Rocambole de Frango Desossado Com Banana<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjew80tXQs8RNHZMtbJhyphenhyphen_cakLqbP8Tb0EZxAiJY-H7pXGNJWRtytE5bxFInmaZFs5lK2xAH63MPpd2ihSyUFHQCBxW6BWhg2XmUMSIFo2miTV3arUn5QB2ShJ4idFIBUKVabHKCHLzKSQ/s1600-h/Lombinho+de+Frango+(5).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjew80tXQs8RNHZMtbJhyphenhyphen_cakLqbP8Tb0EZxAiJY-H7pXGNJWRtytE5bxFInmaZFs5lK2xAH63MPpd2ihSyUFHQCBxW6BWhg2XmUMSIFo2miTV3arUn5QB2ShJ4idFIBUKVabHKCHLzKSQ/s400/Lombinho+de+Frango+(5).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305038063170192322" /></a><br />Oieeeeeeeeeeeeeeee gentes!<br />Sei que sumi, mas ando numa preguiça, num desânimo. Sempre tô na cozinha, fazendo algo. Mas ando tão desmotivada que muitas vezes nem dá coragem de registrar as receitas. Nem os pães maravilhoso que tenho feito na minha MFP, às vezes recebem a devida atenção.<br />Não sei o que há comigo, tenho andado no piloto automático, faço as coisas porque tenho que fazer...<br />Devo estar com vermes, hahahaha!<br />Vamos ver quando esse desânimo todo passa, porque é chato ficar assim.<br />Os ensaios do Coral já começaram, mas a pessoa aqui ainda não foi, hehehhe.<br />Parece que logo faremos uma pequena viagem, tomara que dê tudo certo.<br />Além disso, falta menos de um mês para minha colação de grau, vou ser Bióloga!<br />Eu ando numa nostalgia, pensando e relembrando de todos os momentos desses quatro anos, me sentindo totalmente perdida. O que eu vou fazer da vida agora?!<br />Vocês podem dizer: "Trabalhar oras, vá trabalhar como Bióloga!".<br />Ah... se fosse fácil assim!<br />Primeiro, não tenho a mais remota idéia onde poderia trabalhar, a área é tão ampla que nos faz ficar perdidos. Segundo, só serei algo depois que pegar meu diploma, coisa que em minha Universidade só acontece depois de um mês da colação. Terceiro, poderia dar aulas, mas como o ano letivo já começou e ainda não sou nada, fiquei impedida de me candidatar a algum cargo...<br />Acho que tanta dúvida e incerteza tem me ajudado nesse desânimo todo e até um certo grau de tristeza.<br />Coisas da vida né! Eu sempre digo que sou uma pessoa alegre e pra cima, mas tenho meus momentos de tristeza e reflexão.<br />Faz parte da vida.<br />Bem, pra animar um pouco as coisas, fiz esse franguinho que há muuuuuito tempo vi num programa de TV que nem existe mais, achei a idéia formidável. Nem sei o que iria de recheio, então fiz a minha própria escolha e ficou mesmo divino! Cada um pode adaptar ao seu paladar e gosto pessoal.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgusRpXZ9T0u1J-76hFmtx3ckVFZRZlc9Juy4oUonJR8zWb75IzZQ3R-c1AgrDhPAyaRgfojgLA-5kFUgr3xgLOpx95TN7im_xsNW45GdXifNDtFRr-Ze1Bx1tTj5uitQuzd7RjLr94kGk/s1600-h/Lombinho+de+Frango+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgusRpXZ9T0u1J-76hFmtx3ckVFZRZlc9Juy4oUonJR8zWb75IzZQ3R-c1AgrDhPAyaRgfojgLA-5kFUgr3xgLOpx95TN7im_xsNW45GdXifNDtFRr-Ze1Bx1tTj5uitQuzd7RjLr94kGk/s400/Lombinho+de+Frango+(1).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305038775816976722" /></a><br />O mais difícil é tirar os ossos do frango, coisa que requer um pouco de paciência, não dá um resultado muito bonito, hahahha, mas que no final dá tudo certo.<br />O diferencial desse frango, de outros que são recheados inteiros para serem assados, com a aparência de frango mesmo, é que ele é totalmente aberto, aproveitando o corte que se faz nas costas, abre-se todo, como se fizesse uma manta. Daí que ele é recheado e depois enrrolado, como um rocambole. Depois de assado, lembra um lombo de porco, por isso o nome da receita. Eu sei que deveria ter feito fotos do passo à passo, mas além de estar nessa fase de desânimo, estava sozinha em casa (coisa que tornou inviável as fotos) e muito distraída pra lembrar de fazer isso. Desculpem-me mesmo, de coração! Mas qualquer dúvida, podem me perguntar, além disso, deixo aqui <a href="http://video.aol.com/video-detail/roberto-bento-como-desossar-e-rechear-um-frango-inteiro/1600935372">esse vídeo</a> que achei, que dá uma boa explicada de como se faz isso. Apenas ignorem a trilha sonora de extremo mal gosto ¬¬<br />É isso, espero que esse feriado prolongado que vamos ter por aqui me permita refletir e organizar minhas idéias, esse negócio de ficar tristonha, não me pertence mais!<br />Kisss gente, pra quem é de Carnaval divirta-se muito, mas com juízo e consciência, a gente tem o resto da vida depois, tá!<br />Kisss^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2uQ4jgcupNzQVxc5nkH4QdHa8z-xZX7Q-TqZjrW7NjKWvpSN43LsBJA7S_0iu5IbMo-ahnio-IfV3cvT6O2_cKYIxklXGYPIM7RJ3l-GZvlh5Ru48uF8utHLlv9b8w3PBkApeoz0b_lc/s1600-h/Lombinho+de+Frango+(4).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2uQ4jgcupNzQVxc5nkH4QdHa8z-xZX7Q-TqZjrW7NjKWvpSN43LsBJA7S_0iu5IbMo-ahnio-IfV3cvT6O2_cKYIxklXGYPIM7RJ3l-GZvlh5Ru48uF8utHLlv9b8w3PBkApeoz0b_lc/s400/Lombinho+de+Frango+(4).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305038368428239362" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidMaCoGrSN5iUtQZT2DJSFmY_cHcZk0y17TTrS6z0znhOjGCK802LCn5yXb85rbGNDu4H17OVU5bGvES4E0DhaewZXDO10K0PkpdXW6XtJYQvb9ceRRsIB6a7vMSgX78AcHqAcBPflDtc/s1600-h/Lombinho+de+Frango+(6).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidMaCoGrSN5iUtQZT2DJSFmY_cHcZk0y17TTrS6z0znhOjGCK802LCn5yXb85rbGNDu4H17OVU5bGvES4E0DhaewZXDO10K0PkpdXW6XtJYQvb9ceRRsIB6a7vMSgX78AcHqAcBPflDtc/s400/Lombinho+de+Frango+(6).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305037651810355170" /></a><br />Lombinho de Frango Com Banana ou Rocambole de Frango Desossado Com Banana<br /><br />Ingredientes:<br />1 frango de 2 quilos<br />1 limão grande espremido<br />1 colher de sopa de Fondor<br />1 colher de sopa de pimenta calabresa<br />1 colher de sopa de pimenta do reino<br />1 colher de sopa de páprica picante<br />1 colher de sopa de sal<br />3 dentes de alho amassado<br />300 gramas de presunto fatiado<br />300 gramas de mussarela fatiada<br />2 bananas nanicas, grandes e maduras<br /><br />Modo de fazer:<br />Depois de descongelado e limpo, desossei o frango, tomando cuidado para não furar a pele e deixando aberto, como se fosse uma mantinha. <br />Misturei em uma tigela Fondor, pimenta calabresa, pimenta do reino, páprica picante, sal, alho amassado e o limão, coloquei o frango já desossado em uma travessa grande, juntei o tempero todo misturado.<br />Cobri com filme plástico de deixei na geladeira de um dia para o outro, mexendo e virando o frango de vez em quando.<br />No dia seguinte, tirei o frango da marinada, dei uma secada nele com papel toalha e abri sobre uma tábua grande com a pele para baixo, coloquei as fatias de presunto, as fatias de mussarela e as bananas, enrrolei como se fosse um rocambole, tomando cuidado com as pontas, amarrei com um barbatante. Untei com margarina derretida, coloquei em uma forma grande, joguei metade da marinada coada na forma e levei ao forno. Preferi não cobrir com papel alumínio, para secar mais rápido.<br />Deixei no forno por mais ou menos uma hora e meia, até ficar bem dourado. Servi com arroz, salada de batata e salada verde.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLkR79xsBVetKnn7VTKj14uc4VPNn9VRNVIxR5HG7FEx2kwyz4Em33fBMMRmNHPMLitlf3sDRc7l9vnGahj0M7oCes1wvcGbzgdVuqNfKt9AqR1jNgcoqP_v7EjBvlHjr970s38Vueqeg/s1600-h/Lombinho+de+Frango.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLkR79xsBVetKnn7VTKj14uc4VPNn9VRNVIxR5HG7FEx2kwyz4Em33fBMMRmNHPMLitlf3sDRc7l9vnGahj0M7oCes1wvcGbzgdVuqNfKt9AqR1jNgcoqP_v7EjBvlHjr970s38Vueqeg/s400/Lombinho+de+Frango.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305037440548571666" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-77175703903035909892009-02-04T22:26:00.005-03:002009-02-04T22:46:03.851-03:00Muffins de Semente de Papoula<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrXEFihBgobJP8lEjOls9N4TMopFH3XHNy-AYsxtNNA7iTCOXhyphenhyphengGPZ4LGHXWeUpyKbTpmeNOWsmIn4mUpRtXDwfgqB_-lnm3poc3t67g2027ElSewM_dPZhZxNk2T310IgrRXCGDHGsM/s1600-h/Muffins+com+Semente+de+Papoula+(3).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrXEFihBgobJP8lEjOls9N4TMopFH3XHNy-AYsxtNNA7iTCOXhyphenhyphengGPZ4LGHXWeUpyKbTpmeNOWsmIn4mUpRtXDwfgqB_-lnm3poc3t67g2027ElSewM_dPZhZxNk2T310IgrRXCGDHGsM/s400/Muffins+com+Semente+de+Papoula+(3).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299122803076963810" /></a><br /><br />Oieeeeeeee gente!<br />Eu continuo aqui, fazendo minha dieta (às vezes não, porque comprei uma <a href="http://www.shoptime.com.br/ShopProdF/14/388351&position=6&placeOrigin=25107">MFP</a> e como todo brinquedo novo, quero testar, ai é um suplício, corto minha alimentação diária em milhares de lugares para comer os pãezinhos lindos e deliciosos que saem da minha pretinha, mas isso é assunto pra daqui a pouco^^), até consegui caminhar algumas vezes essa semana, pois o sol tem dado um tempo. Continuo dando uma de Isaura, a escrava e arrumadeira dentro de mim e para passar o tempo, voltei a uma prática beeeeeeeeeeeem antiga, o croche. Nossa, aprendi a fazer com uns 9 anos, mas desde essa época não pegava mais em uma agulha. Dia desses me deu vontade, pedi para mamãe comprar linhas e agulha e me coloquei a crochetar, hahahaha. Quando terminar a toalhinha que estou tentando fazer, mostro a vocês. Mas estou indo devagar, pois meus dedos estão ficando com bolhas, hahahhahaha... ferrugem!<br />Mas, conversas a parte... ano passado, uma das grandes descobertas que fiz com meu blog, foram os muffins! Como eu adoro. Teve uma época que fazia muffins toda vez que aparecia alguém em casa, hahahah, acho que minhas visitas já estavam enjoadas.<br />Sempre uso a mesma receita, que já postei <a href="http://cozinhatemperada.blogspot.com/2008/08/muffins-de-ma.html">aqui</a>, com algumas variações de sabor e ingredientes.<br />Quando vejo ingredientes novos e bem famosos por ai, logo fico muito curiosa para experimentar e um desses foram as sementes de papoula.<br />Nunca tinha dado muita bola a elas, hahahah, mas um dia no mercado eu vi e resolvi matar essa curiosidade. Surpresa ótima, adorei!<br />Comprei um pote pequenino, mas elas rendem bastante. Pensei em experimentar os muffins com elas na hora que vi <a href="http://quichedemacaxeira.blogspot.com/2007/01/bolinho-muffin-de-semente-de-papoula.html">essa</a> receita da Luna, achei tão lindo os pontinhos pretos na massinha clara e leve. E ficaram perfeitoooooos!<br />Pena que na hora não tinha iogurte, imagino que ficassem mais saborosos ainda.<br />Vou experimentar depois com iogurte...<br />As fotos ainda são do meu celular, então desculpem a qualidade, hehehehe.<br />É isso, lindo restinho de semana e férias pra vocês, obrigada por cada visitinha!<br />Kisss^^<br /><br />Muffins de Semente de Papoula<br /><br />Ingredientes:<br />280 g de farinha de trigo<br />2 colheres (sopa) de sementes de papoula<br />1/2 colher (chá) de sal<br />1 e 1/4 de colher (chá) de fermento em pó<br />1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio (não usei)<br />113 g de manteiga sem sal<br />150 g de açúcar<br />2 ovos grandes<br />240 ml (1 xícara) de iogurte integral (usei leite integral)<br />1 colher (chá) de essência de baunilha (usei de coco)<br />Raspas de 1 limão (não usei)<br /><br />Calda: misture 1/2 xícara (60 g) de açúcar de confeiteiro com 2 colheres (sopa) de suco de limão fresco.(não fiz)<br /><br /><br />Modo de fazer:<br />Pré-aqueça o forno em 180°e unte 12 forminhas de muffin.<br />Numa pequena vasilha, misture a farinha, as sementes de papoula, o sal e o bicarbonato de sódio. Reserve.<br />Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição. Adicione o iogurte, a baunilha e as raspas e bata até ficar homogêneo.<br />Acrescente a mistura dos ingredientes secos e misture, apenas para incorporar. Não bata demais.<br />Despeje a massa nas formas e asse por 18 a 20 minutos ou até que passe no teste do palito. Deixe esfriar por 5 minutos antes de retirá-los das formas. Jogue a calda por cima. Rende 12 muffins.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSxP6suZx9nQM9kO_3YxdGVoSY3Wl6_gRlNMe8APdxw6-DlbVaIJPPObcCuke3tiFdXOr3LcSJTspnpTpRi67w_fPs9wQPteLmEQF07Z8e0aWI6tIB2mVJhMVE0oN74z5OQRsxHT3dZws/s1600-h/Muffins+com+Semente+de+Papoula+(2).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSxP6suZx9nQM9kO_3YxdGVoSY3Wl6_gRlNMe8APdxw6-DlbVaIJPPObcCuke3tiFdXOr3LcSJTspnpTpRi67w_fPs9wQPteLmEQF07Z8e0aWI6tIB2mVJhMVE0oN74z5OQRsxHT3dZws/s400/Muffins+com+Semente+de+Papoula+(2).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299122977483542642" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com45tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-28840783342921403722009-01-27T00:26:00.006-03:002009-01-27T01:09:46.025-03:00Salada de Batata com Atum<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcfCehT9G7v3sMUR4A-XvahfEXtpvgvRWMtn_NjtA08I8CrUltnZBYNhjQsJTMaPnQsKgMl_M1G_9DsnHSaFgvZ_1gn7JoENcbUVLeZmfikql6WaR18MbcaLoNMIvjJVuzHk5uVXnkYUI/s1600-h/Salada+de+Batata+com+Atum.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcfCehT9G7v3sMUR4A-XvahfEXtpvgvRWMtn_NjtA08I8CrUltnZBYNhjQsJTMaPnQsKgMl_M1G_9DsnHSaFgvZ_1gn7JoENcbUVLeZmfikql6WaR18MbcaLoNMIvjJVuzHk5uVXnkYUI/s400/Salada+de+Batata+com+Atum.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295816790936976162" /></a><br /><br />Oieeee gente!<br />Ainda estou aqui, nessa vida boa, hahahaha.<br />Minhas férias ainda duram alguns dias e o meu maior compromisso (pelo menos por enquanto) é o Coral, que só retorna às atividades depois do Carnaval.<br />Daí a pessoa aqui fica nessa luta infernal contra a balança. Vocês fazem idéia do trabalho?<br />Eu amoooooooooooo comer, amoooooooooooooo cozinhar, amooooooooooooooo cuidar do meu blog, a geladeira e o armário estão cheios (graças a Deus!!!) e eu aqui tendo que "não comer". Trágico!!!<br />Mas, eu vou levando, tentando da melhor maneira possível, já sinto que perdi peso, mas ainda tenho muuuuito que fazer.<br />O que ainda tá difícil de organizar é a bendita da caminhada, que é um santo remédio pra qualquer dieta.<br />Mas tá difícil!!! Quando acordo, já que de férias não acordo cedo meeeeesmo, o sol está torrando. Vai passando o dia, nessa terra escaldante, onde fazem de 30° à 40° tranquilamente, como você sai pra andar durante 60 minutos?! A noite não chega antes das 20:00, por causa do horário de verão. Quando dá pra sair, a coragem e a disposição já foram há tempos. Fora que nunca é muito prudente sair por ai uma hora dessas.<br />Tento fazer de tudo dentro de casa: limpar, lavar, secar, enxaguar, enxugar, varrer, escovar e todos esses verbos tão domésticos!<br />Me sinto bem, vejo a casa brilhando, quando mamãe chega do trabalho pode ficar de pernas pro ar descançando (coisa que eu amooooo ver!) enquanto preparo o jantar pra gente...<br />Mas... cansa e como cansa todo dia a mesma coisa, as mesmas tarefas, a mesma rotina. Minha coragem não aparece, fico entediada e sem vontade de sair (o sol ainda ajuda!).<br />Mas isso não é reclamação gente!!! Apenas comentários, quero só dividir um pouquinho da minha vida com vocês, fazer com que esse meu cantinho seja mais humano, com mais calor humano (porque do sol, já tem de sobra!).<br />Acho que a melhor saída é me dedicar a algum artesanato, vou ver se amanhã pego alguns cortes de tecidos que estão perdidos em meu armário e os transforme em umas roupas legais para enfrentar toda a correria que me espera esse ano...<br />E eu sinto! Esse ano prometeeeeeeee... não sei porque, mas sinto isso sem parar, o tempo todo. Vou consultar as cartas do tarot, ver o que ele me diz, porque é sempre um oráculo poderoso e infalível.<br />Ano do boi, ano perfeito para plantar muitas sementes, passar algumas tempestades e depois colher grandes e belos frutos! Tomara né gente!<br />A receita que vou postar, pra não perder o ritmo, é um acompanhamento que servi no Reveillon. Quase estamos no outro e eu ainda postando receitas do Reveillon, hahahaha.<br />Pra fazer diferença do Natal, preferi fazer uma quantidade menor de comida e pratos menos elaborados.<br />Daí a escolha dessa saladinha, gostosa e fresca, apesar de levar batatas.<br />O grande diferencial foi o uso do iogurte para ajudar a dar a liga que dá a graça a esse prato. Amoooooo maionese, mas apenas no pão. Não suporto maionese em saladas ou outros pratos, vai entender?!<br />Então é isso, vou ver se retomo meu lado estilista, hahahaha. Depois conto pra vocês.<br />Ah! Antes que me esqueça... À todas as queridas amigas que me mandaram selinhos e desafios, eu dou explicações: logo vou postar todos viu! Eu não esqueci e nem os negligenciei^^ Obrigada a cada uma!<br />Kisss!<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BA43ODZacif34ky-0c9qxcKnqPn3va_wmcEcQ7Uq3hY2TqBzTbJ3lFoYwfRAq61wMXrW5KhpOFNIMoqa28o1hSW7xSIxvq4MrEAWNcWMhsd8k3Qpa-yDxsoowaH05W1xPZd6YB-KPUE/s1600-h/Salada+de+Batata+com+Atum+(2).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BA43ODZacif34ky-0c9qxcKnqPn3va_wmcEcQ7Uq3hY2TqBzTbJ3lFoYwfRAq61wMXrW5KhpOFNIMoqa28o1hSW7xSIxvq4MrEAWNcWMhsd8k3Qpa-yDxsoowaH05W1xPZd6YB-KPUE/s400/Salada+de+Batata+com+Atum+(2).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295818182682145490" /></a><br />Salada de Batata com Atum<br /><br />Ingredientes:<br />800 gramas de batata cozida, descascada e cortada em cubos<br />200 gramas de atum em lata, escorrido<br />100 gramas de azeitonas verde cortadinhas<br />1 cebola grande picadinha<br />2 ovos cozidos e picados<br />1 maço de cheiro verde à escolha (usei coentro e cebolinha)<br />Suco de 1 limão pequeno<br />Azeite, sal e pimenta do reino à gosto<br />200 gramas de iogurte natural<br />Alface americana para decorar<br /><br />Modo de fazer:<br />Misture todos os ingredientes, menos a batata, formando uma pasta. Misture então as batatas, coloque em uma forma de furo no meio levemente untada com azeite, leve a geladeira por no mínimo 3 horas. Desenforme e sirva guarnecido por folhas de alface.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOT7ggMM2kK8P2ynh4eqSGS2z5szrU-qk186TMhSzgay2iJh768MAfrFfU7j4ox_r4yRNT1BDdtXfByagfwKReS8gmEOrHiHQkKRF05As3EZDtoeX-r_DeK0BXmY_0VPln81uZxe-pA1Y/s1600-h/Salada+de+Batata+com+Atum+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOT7ggMM2kK8P2ynh4eqSGS2z5szrU-qk186TMhSzgay2iJh768MAfrFfU7j4ox_r4yRNT1BDdtXfByagfwKReS8gmEOrHiHQkKRF05As3EZDtoeX-r_DeK0BXmY_0VPln81uZxe-pA1Y/s400/Salada+de+Batata+com+Atum+(1).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295818316848138370" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com53tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-53736336279852197642009-01-23T23:11:00.010-03:002009-01-25T19:39:51.916-03:00Frango com Molho de Iogurte e Curry<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwBXzgSCv3nus6ItCZQub4NLfMohX5FxKLVTXdltBD_T6RlwygDsuPZ_UADSWv1Xx3JXQkxMRB0YF2_szNB3NGBvXT7dlWa3vY0vxxeoIRReWPtbxgn0b9rzsoT0HyDmzOqUigDHTLV6Y/s1600-h/IMG_1128.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 330px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwBXzgSCv3nus6ItCZQub4NLfMohX5FxKLVTXdltBD_T6RlwygDsuPZ_UADSWv1Xx3JXQkxMRB0YF2_szNB3NGBvXT7dlWa3vY0vxxeoIRReWPtbxgn0b9rzsoT0HyDmzOqUigDHTLV6Y/s400/IMG_1128.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294685426495964002" /></a><br />Oieees!<br />Gente, não sei quanto a vocês, mas eu adoooooro o <a href="http://www.rainhasdolar.com/">Rainhas do Lar</a>.<br />Tem de tudo lá, comida, moda, artesanato, decoração, novidades, plantas, bebidas e por ai vai.<br />O site é comandado pelas fofissimas Faby e Katita, donas de um bom humor e um jogo de cintura fora do comum, com participação de outras Rainhas.<br />Como todos os dias eu tô sapeando por lá... vi <a href="http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=809#nucleus_cf">esse franguinho</a> e não pensei duas vezes em fazer pro jantar, já que o tempo e a paciência eram poucos e o cansaço era muito. Então, por isso, hoje não fiz passo a passo.<br />E... supeeeeeeeeeeeer sucesso!<br />O maridão amooooou e eu nem se fala, é uma mistura perfeita.<br />O azedinho do iogurte fica tão gostoso com o picante do curry e o adocicado da cebola. Sem contar o perfume do sake!<br />É isso, vou colocar a receita que eu fiz, com algumas modificações. Pra quem não conhece o Rainhas, recomendo meeeeeeeeeesmo!<br />Kisss e um lindo fim de semana pra todos^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhafMWbAgMuOZKOqyrzYuVULhkFeSv-Kgax_rYLW5QpSZrwdeBin3EjC5a3W2d1YPHZsD0oDJ5z41sPre_tY86yTogYl7CFNe5Evk4wcBI7awI25OEWTrir6lbCAvp63M_YMr_YlklRVks/s1600-h/IMG_1133.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhafMWbAgMuOZKOqyrzYuVULhkFeSv-Kgax_rYLW5QpSZrwdeBin3EjC5a3W2d1YPHZsD0oDJ5z41sPre_tY86yTogYl7CFNe5Evk4wcBI7awI25OEWTrir6lbCAvp63M_YMr_YlklRVks/s400/IMG_1133.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294684094682614290" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr2O1pEpotp4Pa7xI-MeNl8Js0d7_f-fdKRO80jltdlDFr2BPMFyz82XeHyiBb-ZSPpBGKTgBUIemPgZDF0vPYTf6EZmzmXukGDyqaGM7tcjgJHhFQWUrRDx3sl2A2L89YsUt0VMO4Rpc/s1600-h/IMG_1130.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr2O1pEpotp4Pa7xI-MeNl8Js0d7_f-fdKRO80jltdlDFr2BPMFyz82XeHyiBb-ZSPpBGKTgBUIemPgZDF0vPYTf6EZmzmXukGDyqaGM7tcjgJHhFQWUrRDx3sl2A2L89YsUt0VMO4Rpc/s400/IMG_1130.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294685073242329250" /></a><br />Frango com Molho de Iogurte e Curry<br /><br />Ingredientes:<br />1 peito de frango pequeno cortado em cubos médios<br />2 dentes de alho amassados<br />Suco de 1/2 limão<br />Noz moscada, pimenta do reino e páprica picante à gosto<br />1 cebola média cortada em pétalas<br />1 colher de sopa de curry<br />3 colheres de sopa de sake mirim (ou o sake tradicional, esse que eu usei)<br />2 colheres de sopa de molho de soja<br />1 pote de iogurte natural<br />Azeite extra-virgem que baste<br /><br />Modo de fazer:<br />Tempere o frango com o alho, o limão e as especiarias. Reserve por uns 5 minutos, pelo menos. <br />Em uma frigideira grande, coloque um fio de azeite, quando aquecido coloque o curry, em seguida as cebolas. Dê uma mexida e acrescente o molho de soja e por último o sake. Quando a cebola ficar bem dourada e meio transparente, apague o fogo.<br />Enquanto isso, em outra frigideira, aqueça mais um pouco de azeite e frite o os cubos de frango, até ficarem bem dourados.<br />Leve a cebola já frita ao liquidificador e bata junto com o iogurte até virar uma pastinha. Volte a mesma frigideira onde fritou a cebola e aqueça o molho, misturando com o fundo da frigideira e acerte o sal.<br />Jogue esse molho por cima do frango, já no prato e sirva com arroz branco e salada (eu servi salada de tomate).<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhej5tKqtwA02KXc1TOBd30FHWAKprQ1tKdqjjkNtcVhTnppXpSQwPBHDU4EM41C1FmzcdCF-xMcquHq5dlZZsob-WKkHW16eYuvA-MLHQnIVTSyfuiablc_JqWdnr29r_V7DyNGqPvFk/s1600-h/IMG_1131.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhej5tKqtwA02KXc1TOBd30FHWAKprQ1tKdqjjkNtcVhTnppXpSQwPBHDU4EM41C1FmzcdCF-xMcquHq5dlZZsob-WKkHW16eYuvA-MLHQnIVTSyfuiablc_JqWdnr29r_V7DyNGqPvFk/s400/IMG_1131.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294684639427859618" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-3729553468664495962009-01-20T18:28:00.025-03:002009-02-04T23:10:53.603-03:00Bananas à Cubana<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGYR1c1FU8fDH_ZS-8z6PxD-ipGGcijRzxbzG54a3Ka-qWBiwOhp3Ey8_Z4_zeweKOO8ytLwFu1Bc8YO_vkqw7a-VC-TkGaRz0dqZFEvbzN85Xr827pkpRd8ylUYOR2YkHbbfeLOohJYU/s1600-h/IMG_1082.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGYR1c1FU8fDH_ZS-8z6PxD-ipGGcijRzxbzG54a3Ka-qWBiwOhp3Ey8_Z4_zeweKOO8ytLwFu1Bc8YO_vkqw7a-VC-TkGaRz0dqZFEvbzN85Xr827pkpRd8ylUYOR2YkHbbfeLOohJYU/s400/IMG_1082.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293494314094637458" /></a><br />Olá pessoas!<br />Essa receita é pra agradar ao paladar de quem curte misturar doce e salgado, ou pra quem gosta de fruta em um prato salgado.<br />Aqui em casa gostamos bastante dessas bananas, faz bastante tempo que conhecemos. Há uns 18 anos, minha mãe fez um curso e na apostila tinha essas bananas, sucesso garantido!<br />A receita que tenho, leva 12 bananas, que aqui em casa seria uma receita imensa, além do que, as bananas que tinhamos aqui eram imensas. Dai pensei em fazer um terço da receita, usando bananas cortadas ao meio.<br />Outra diferença, foi o uso de milho verde ao invés de ervilhas. Imaginem, segunda, 6 da tarde, uma chuva lá fora, um tempinho fresco (finalmente!), não deu coragem de ir comprar ervilhas, além do que, prefiro milho!<br />Então é isso, espero que aproveitem essa receitinha super gostosa e que já está na nossa família há um tempo!<br />Como gostei e gostaram da idéia do passo a passo, lá vai mais uma versão. Mas essa não ficou muito legal. Estou treinando tá^^<br />Kisss^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzs2HXYN83FZ66suspXeLMBrh9jIqc5rGQlfjyOA_vMc0dAIDc_Fartk4B8VEMhgqUyh-kTn-LIgEzQST3wiX_NjdM2P_L3Ur9J41QzoPfV3NHybCltH_q2K5M0fZa-i3k5rKX7cdoDas/s1600-h/IMG_1052.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzs2HXYN83FZ66suspXeLMBrh9jIqc5rGQlfjyOA_vMc0dAIDc_Fartk4B8VEMhgqUyh-kTn-LIgEzQST3wiX_NjdM2P_L3Ur9J41QzoPfV3NHybCltH_q2K5M0fZa-i3k5rKX7cdoDas/s400/IMG_1052.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293494096879023106" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvI-zCN7hpRiglbiOKUOu4FCiVciDwRR9Xkrp8lj0e72ppdfiM61a5lgtq3St1BlrT2OAXY-Jp1I37_mojibiAZX1gLziJgZ9xqQARPXSRoTbqgRwLNqO5XLz_w7Pkcg4H97AbGk9JHtY/s1600-h/IMG_1053.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvI-zCN7hpRiglbiOKUOu4FCiVciDwRR9Xkrp8lj0e72ppdfiM61a5lgtq3St1BlrT2OAXY-Jp1I37_mojibiAZX1gLziJgZ9xqQARPXSRoTbqgRwLNqO5XLz_w7Pkcg4H97AbGk9JHtY/s400/IMG_1053.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293497531177485218" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQuggR2n9ySMzWoe_tz8opXchCtYlEvWRO8DGTzeUWZLoC0GtRkLoI3eWHpuMUkTa1PW2XiX9jRqORdxOy0uK-swxk_aj44dWB8bh1VYFFMFmZP2qfP54gLzpK9EhX8cuOES3NRFHylkI/s1600-h/IMG_1060.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQuggR2n9ySMzWoe_tz8opXchCtYlEvWRO8DGTzeUWZLoC0GtRkLoI3eWHpuMUkTa1PW2XiX9jRqORdxOy0uK-swxk_aj44dWB8bh1VYFFMFmZP2qfP54gLzpK9EhX8cuOES3NRFHylkI/s400/IMG_1060.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293497156527349634" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC9WHWiZfwI15LWO8x_OGHqsRBDu9gqKSj7iSNAAkbtusf3DHqG66zzQGJ-6aXaeQJmqGHM7t_ftP1zxZWJYyw-k_qwirPlQe8KcAh5P_awOcgcFRcgvbvm4B7MQkQvSWtxn6p4AJoYPs/s1600-h/IMG_1061.jpg"><img style="display:block; 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margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3w8gOIqX3mH9eYNYmhZAaVzPOuu0hUZ5FCzBr6CVw-CxMdQS5idTRB8j34sXLX3IRg2Nl_GAygEg3a5gxjv8zKT7oWbLvchUqIr3nauOVyEPm6zPqKV2Qq8beFAN_ZEcFiMAgrg0CahM/s400/IMG_1063.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293496565038268610" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6-saP9l9zWj8p8CVVIFpK52VP-N16vi2wMs9GdTarVPH9u8Cx-Oiee5ihL7WSlmgLhDhVDuCC6Xs3ZPYZM2OD4d93vTQkeqbj_z7Qbq40HBvO2pO3PPHWFghpOWdQjfM7JCO__iexddM/s1600-h/IMG_1064.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6-saP9l9zWj8p8CVVIFpK52VP-N16vi2wMs9GdTarVPH9u8Cx-Oiee5ihL7WSlmgLhDhVDuCC6Xs3ZPYZM2OD4d93vTQkeqbj_z7Qbq40HBvO2pO3PPHWFghpOWdQjfM7JCO__iexddM/s400/IMG_1064.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293496426156853442" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWTofzxTMvhVPbmIQECyT6FdWUtvNDqYtFTaGmUEjCRca-SBCnCu1RC2fFeRVKjTS7En8R57K1L_G6eVTE85qyNK_bUcOqH2brbUZ9Ix6sr26CO5_a1L-biREAQ4ReefsydIEFYd1Bazg/s1600-h/IMG_1067.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWTofzxTMvhVPbmIQECyT6FdWUtvNDqYtFTaGmUEjCRca-SBCnCu1RC2fFeRVKjTS7En8R57K1L_G6eVTE85qyNK_bUcOqH2brbUZ9Ix6sr26CO5_a1L-biREAQ4ReefsydIEFYd1Bazg/s400/IMG_1067.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293496192597784658" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMMjFTMgPzCYvsbQ-vNC4vtGmm3ZHgUItzpcbElc8f0eKopk_WcZJ7zlSW8l8aSwzA-r59ad_CNxD7CL0wX4QrA_fTHOYX0hUriZ_tPw5PUmZxTFHvuwShy55h1yOd_gdM2LqvRufATo/s1600-h/IMG_1069.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMMjFTMgPzCYvsbQ-vNC4vtGmm3ZHgUItzpcbElc8f0eKopk_WcZJ7zlSW8l8aSwzA-r59ad_CNxD7CL0wX4QrA_fTHOYX0hUriZ_tPw5PUmZxTFHvuwShy55h1yOd_gdM2LqvRufATo/s400/IMG_1069.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293495920803923442" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxeyj2chrHm3icsXRs09387bk3aUDmwTb38SUs_vBHMwpcxw3UPKSCfXmyBWmyd9Q-AhtXsYJCHZIuxiBWT8wkFwnScRlMk2yupE6Xej62KhcQCReTAFobvz4E6TbQtqje3hKjMovj4zU/s1600-h/IMG_1070.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxeyj2chrHm3icsXRs09387bk3aUDmwTb38SUs_vBHMwpcxw3UPKSCfXmyBWmyd9Q-AhtXsYJCHZIuxiBWT8wkFwnScRlMk2yupE6Xej62KhcQCReTAFobvz4E6TbQtqje3hKjMovj4zU/s400/IMG_1070.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293495605383208418" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Di6qRUq4UDvMYdjqdnRCRUY9PpBu7j1v3Vu6eMbD7ujEk6PPmwhGQzgiKbuVHQmMQk7b_2RfjuDbxqlilTjpPU3AbONW8qTQ-g2QqGlNHHEUsxfSPZtWyai_Vcpy7ByQfEcbbURCEoo/s1600-h/IMG_1075.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Di6qRUq4UDvMYdjqdnRCRUY9PpBu7j1v3Vu6eMbD7ujEk6PPmwhGQzgiKbuVHQmMQk7b_2RfjuDbxqlilTjpPU3AbONW8qTQ-g2QqGlNHHEUsxfSPZtWyai_Vcpy7ByQfEcbbURCEoo/s400/IMG_1075.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293495248118504866" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaYEI5pCrQNn2amNRG1j8vVSPeUvf6K1y3Cx2Lr3nS3qk-9EXNVlzhhgE4xZ_9xf08zvyuphR5UwvPKlkaAQXVPnyCM1NJNcLauLXFo7m9wWvmubXlHzeO60yTRPST_4Mkvd4Gbe5zLZw/s1600-h/IMG_1076.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaYEI5pCrQNn2amNRG1j8vVSPeUvf6K1y3Cx2Lr3nS3qk-9EXNVlzhhgE4xZ_9xf08zvyuphR5UwvPKlkaAQXVPnyCM1NJNcLauLXFo7m9wWvmubXlHzeO60yTRPST_4Mkvd4Gbe5zLZw/s400/IMG_1076.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293495040375353106" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9DqU6U6CX48LhvoY5YsPfwD9UEnWkFBZ8ukGBkZiJQjhEAz_CwXBhGSCbh5qmbABFu-phNedBNJrChz5jq1wEvHoV75MYiCnCM81e8BgMHRxHEfLOKprc65RrORJkZyoP_-DNkw6F27g/s1600-h/IMG_1077.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9DqU6U6CX48LhvoY5YsPfwD9UEnWkFBZ8ukGBkZiJQjhEAz_CwXBhGSCbh5qmbABFu-phNedBNJrChz5jq1wEvHoV75MYiCnCM81e8BgMHRxHEfLOKprc65RrORJkZyoP_-DNkw6F27g/s400/IMG_1077.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293494850790722562" /></a><br /><br />Banana a Cubana<br /><br />Ingredientes:<br />4 bananas nanicas maduras cortadas ao meio<br />4 fatias de presunto magro cortadas ao meio<br />4 fatias de mussarela cortadas ao meio<br />Mostarda para besuntar as bananas<br />3 colheres de sopa de margarina<br />4 colheres de sopa de farinha de trigo<br />1 litro de leite<br />Sal e noz-moscada à gosto<br />1 lata de 200 gramas de milho verde escorrido<br />2 colheres de sopa de queijo ralado<br />2 colheres de sopa de farinha de pão<br /><br />Modo de fazer:<br />Fiz o molho bechamel: fervi o leite numa panela, em outra, acrescentei a manteiga e a farinha; mexi bem até dourar a farinha só um pouco.<br />Fui acrescentando o leite aos poucos sem parara de mexer. Acrescentei sal e noz-moscada ralada e deixei reduzir em fogo brando até ficar com textura cremosa. Enquanto isso, besuntei cada banana, enrrolei as bananas uma a uma com uma fatia de queijo e por cima uma de presunto. Untei um refratário, coloquei uma ao lado da outra. Reguei com metade do molho branco, coloquei o milho verde, coloquei a outra metade do molho, polvilhei como queijo e farinha de pão, levei ao forno para gratinar.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX3Rl2vrtNauWTdn-Jr-rVT886wnEYGEd4MPBjhZDuSKh8wz0ujQEJMOrGA0i3XNTUpx0FiSW-4-cjfj0vKjw6ohbY8uZa_gmnhE6O3vSo_ptDZqyLp4RHJ7pkXEcAkJQ90xzchb9s1vo/s1600-h/IMG_1078.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX3Rl2vrtNauWTdn-Jr-rVT886wnEYGEd4MPBjhZDuSKh8wz0ujQEJMOrGA0i3XNTUpx0FiSW-4-cjfj0vKjw6ohbY8uZa_gmnhE6O3vSo_ptDZqyLp4RHJ7pkXEcAkJQ90xzchb9s1vo/s400/IMG_1078.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293494638100368098" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-29660466208128768572009-01-18T16:10:00.009-03:002009-01-18T16:34:22.025-03:00Pão Italiano Recheado<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIYSyzWtCdKQCZkd-AOaYSDVOyYe5vMcIvPTa7oBAHuzfTohnZhQ7dOS7kKhaxWwO6wbnsNOldkOUnv0fcDO8XARmDBw06AvRjtoLi8eU_XKiq1pQ8f4fLe9WeGTH_GUoxof5-ZFDfnv0/s1600-h/P%C3%A3o+Italiano+Recheado+(8).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIYSyzWtCdKQCZkd-AOaYSDVOyYe5vMcIvPTa7oBAHuzfTohnZhQ7dOS7kKhaxWwO6wbnsNOldkOUnv0fcDO8XARmDBw06AvRjtoLi8eU_XKiq1pQ8f4fLe9WeGTH_GUoxof5-ZFDfnv0/s400/P%C3%A3o+Italiano+Recheado+(8).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292716356489728754" /></a><br />Olá!<br />Não perco mesmo essa mania de fazer os gostos, principalmente os culinários, de quem eu gosto.<br />Desde que conheci o maridão, ele fala que é doido e tarado por esse salgado, todas às vezes que saimos para comer numa lanchonete é esse que ele pede, já que por aqui é super comum encontrar em lanchonetes, padarias e afins.<br />Minha sogrinha também faz um que é um pecado de tão bom!<br />E há alguns dias, o maridão faz charme e pede esse bendito pão e eu, apavorada, resolvi fazer.<br />Procurei por ai uma receita, mas acabei usando uma receitinha velha de pão que mamãe já tinha anotada em seus caderninhos velhos e amarelados, acrescentei os recheios preferidos dele e tcharã! Pão italiano recheado, fresquinho, crescido pra burro e delicioso!<br />Eu fiz duas vezes essa receita, a primeira vez, inteira, com um kilo de farinha. Ficou imenso, ainda mais para apenas nós três comermos, além de ter dado um pouco de trabalho para assar.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPeZOZy0CM5yp52WubFRca12UsFr5DI0zwvSdS1gzigm9z9a1pX1DZeIjJzahlOf2tOUEYNl1z_RRA4RAKf9Qdsot3k88YzEPEAzvsE9N-h3jJJvO7kHvMCXSKFOu22FQtymVlkCcLuwE/s1600-h/P%C3%A3o+Italiano+Recheado+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPeZOZy0CM5yp52WubFRca12UsFr5DI0zwvSdS1gzigm9z9a1pX1DZeIjJzahlOf2tOUEYNl1z_RRA4RAKf9Qdsot3k88YzEPEAzvsE9N-h3jJJvO7kHvMCXSKFOu22FQtymVlkCcLuwE/s400/P%C3%A3o+Italiano+Recheado+(1).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292717197272904482" /></a><br />Ontem, recebi a visita de uma amiga muuuuito querida, a Alê. Nos conhecemos na escola e lá se vão quase 15 anos! Realmente, estou ficando velha, ai ai ai...<br />Ela mora há duas ruas de casa, mas devido a tanta correria e falta de tempo, passo meses sem vê-la. E essa semana quando a encontrei, convidei a ela e a sua mãe, que eu adorooooooooooooooooooooooooo, me chama de filha e eu a chamo de mamãe Cida, para virem lanchar em casa.<br />Devido a propaganda do maridão, tive que fazer o pão italiano novamente.<br />Dessa vez, fiz apenas meia receita da massa e a receita completa de recheio e ficou muuuuuuuito melhor! Mais fácil de trabalhar, melhor para assar e não sobrou milhares de pedaços.<br />Perfeita para um lanche da tarde mais vigoroso ou pra aquele dia que nos apetece trocar o jantar por algum lanche saboroso.<br />Kisss pra todos, uma linda semana!<br />P.S: Alê, amo você viu!!! E não esquece de me dar um pedacinho do pão que você fizer, mesmo que você ache que não ficou bom! Beijos para mamãe Cida^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUG4zMjMMBbrj0uICbh6VLvE4-811U-7sQlXcBfVVgVNeMVVORHa0hE-pjpXfj-sP_dUR3PPVMvG9nCoSW9XaNd41xDzMRbP12wME7RVZwIRVgunpsvpazMRF8F6vi-qPzKWbXmk2Bumk/s1600-h/P%C3%A3o+Italiano+Recheado+(6).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUG4zMjMMBbrj0uICbh6VLvE4-811U-7sQlXcBfVVgVNeMVVORHa0hE-pjpXfj-sP_dUR3PPVMvG9nCoSW9XaNd41xDzMRbP12wME7RVZwIRVgunpsvpazMRF8F6vi-qPzKWbXmk2Bumk/s400/P%C3%A3o+Italiano+Recheado+(6).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292716553234276818" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7yfgeigL3V-0STp2doPrChFoj13nWZkl3S3GoiHk8XdWxssplKwNmEAOE4-3UV3owkz1QNquRdLBKZ9daC6XtVh5dkZNef2Xm6k-D0sWqUOSqjQyTYq2KAGeh1aL75uUEqcs7RooT6qc/s1600-h/P%C3%A3o+Italiano+Recheado+(11).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7yfgeigL3V-0STp2doPrChFoj13nWZkl3S3GoiHk8XdWxssplKwNmEAOE4-3UV3owkz1QNquRdLBKZ9daC6XtVh5dkZNef2Xm6k-D0sWqUOSqjQyTYq2KAGeh1aL75uUEqcs7RooT6qc/s400/P%C3%A3o+Italiano+Recheado+(11).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292717748639052018" /></a><br />Pão Italiano Recheado<br /><br />*xícara medidora de 200ml<br />Ingredientes:<br /><br />1 Kg de farinha de trigo (use metade dos ingredientes da massa se quiser menos pães e mais recheio, recomendo)<br />1 xícara de leite morno<br />1 xícara de água morna<br />1/2 xícara de óleo<br />2 colheres de chá de sal<br />4 colheres de chá de açúcar<br />3 ovos inteiros<br />2 colheres sopa de fermento biológico seco<br />300 g de queijo mussarela picadinho<br />300 g de presunto picadinho<br />1 cebola grande picadinha<br />3 tomates grandes picadinhos<br />1 pimentão verde picadinho<br />1 fio de azeite<br />Pitadas de sal e pimenta do reino<br />2 gemas de ovos e 1 colher de sopa de molho de soja<br /><br />Modo de fazer:<br />Para a massa, misturei o fermento, o açúcar e o sal. Depois adicionei o leite, a água, o óleo e os ovos. Misturei bem. Juntei a farinha, aos poucos, até a massa soltar das mãos. Deixei descansar por cerca de 40 minutos. Enquanto a massa descansava, preparei o recheio, misturando os tomates, a cebola, a mussarela, o presunto e o pimentão picadinhos e temperado com o azeite, o sal e a pimenta. Deixei em uma peneira para escorrer e reservei.<br />Após o tempo de descanso da massa, dividi em duas partes, abri a massa numa superfície polvilhada com farinha. Coloquei o recheio e enrolei como um rocambole, não esquecendo de fechar as extremidades para o recheio não cair.<br />Pincelei com as gemas e molho de soja, deixe descansar mais 20 minutos. Levei ao forno médio, pré-aquecido e assei até ficar dourado (cerca de 40 minutos). <br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDwmN_LLSqr6vCliZaq3Lhz_FBMUZZmjUTdMPr9gpA-w_oPYF4wOtewnPZP1Egxt95FptPTbkj95Dt2av53QP0TMgJ567rgcmS6t1j6yggyJdAHgBL71Nl6wdlJ-vxNNWsBlA0tX2iJww/s1600-h/P%C3%A3o+Italiano+Recheado.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDwmN_LLSqr6vCliZaq3Lhz_FBMUZZmjUTdMPr9gpA-w_oPYF4wOtewnPZP1Egxt95FptPTbkj95Dt2av53QP0TMgJ567rgcmS6t1j6yggyJdAHgBL71Nl6wdlJ-vxNNWsBlA0tX2iJww/s400/P%C3%A3o+Italiano+Recheado.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292717385401574706" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-70756545005350893182009-01-14T00:27:00.012-03:002009-01-14T00:58:33.354-03:00Muffins de Pêra e Gengibre... Nigellando por ai!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXDKPC8vzgKAASGTLfiwJl3Mm700NaIs7Z3t-lVK5PZq2X-8DPhL-I5ev31edRZ0AV1CtF6Y2W_zHXqRSfJl_G0xcS-spDXasdwoqG-tfN0xvjeijsOl4JTYiM9b8Xgs6uwDw1BEYvsI0/s1600-h/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(13).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 306px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXDKPC8vzgKAASGTLfiwJl3Mm700NaIs7Z3t-lVK5PZq2X-8DPhL-I5ev31edRZ0AV1CtF6Y2W_zHXqRSfJl_G0xcS-spDXasdwoqG-tfN0xvjeijsOl4JTYiM9b8Xgs6uwDw1BEYvsI0/s400/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(13).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290993832384333122" /></a><br />Oie pessoas!<br />Ainda estou na onda do Natal e do Reveillon. Comprei tantas coisas, que ainda hoje, encontro ingredientes perdidos no armário e na geladeira.<br />Essa receita, fiz com duas intenções: primeiro a de fazer mais uma receitinha do livro da Nigella e segundo para usar 3 pêrinhas perdidas que estavam na geladeira desde as compras do Natal, pobrezinhas!!! Nem sei como ainda estavam vivas... hahahahha.<br />Achei que iriam ficar uns muffins bem saborosos e perfumados, mas confesso que não. de repente, culpa da idade avançadas das pobres pêras esquecidas.<br />Mas ficam muffins beeeeeeeeem úmidos e gostosinhos, mas parecem muito mais de gengibre que de pêra.<br />Outro dia experimento de novo com pêras mais novas.<br />Ah! Dessa vez algum espírito malino (e não maliGno) desceu em mim e tirei umas fotos do tipo passo à passo (essa reforma ortográfica, não sei mais escrever!) de repente eu agrego essa moda, ou não! Hehehehehe...<br />É isso, mais um diazinho preguiçoso e muuuuuuuuuuuuuito quente nessas minhas férias de verão!<br />Pelo menos meu nariz me deu uma tregua, heheheh.<br />Kisss pra todos^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLA3AsHpjZZBgi6XTcPDdVZZYh9TeT7n9nSF60ISVpk_E1BdpKEchw4RZBiuTxp6aoePPHOliDQIg5awWgCLMQo75pQMf8rQCCziAJ7MwW1UnoXwAqbC-WqIMJGnRcS4wNc9omfnBSqZQ/s1600-h/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLA3AsHpjZZBgi6XTcPDdVZZYh9TeT7n9nSF60ISVpk_E1BdpKEchw4RZBiuTxp6aoePPHOliDQIg5awWgCLMQo75pQMf8rQCCziAJ7MwW1UnoXwAqbC-WqIMJGnRcS4wNc9omfnBSqZQ/s400/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290993512863574738" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1MNcorfhF9pxTR1rEU-F8GCTXzB3Yo4amF8SH5B_Kc-eN3RZZEKUieVYBp5__PntsF1PyvnleCQUAD3k7BCHePy5_rjMQ67X2CrXlXiLCKnfS-qIjC2iboUbpTwqr0B66B3CEMur5Bhs/s1600-h/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(20).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1MNcorfhF9pxTR1rEU-F8GCTXzB3Yo4amF8SH5B_Kc-eN3RZZEKUieVYBp5__PntsF1PyvnleCQUAD3k7BCHePy5_rjMQ67X2CrXlXiLCKnfS-qIjC2iboUbpTwqr0B66B3CEMur5Bhs/s400/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(20).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290993170751176114" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK6Mngs6CZSXIwSE0QDySpCJBlUfk83MqOIGhwoBqvZhZlGfbuIc66WNkU4ewZu7B1yNI5D9DGZgS0sOYYSbUk69EJ2o5lzAgglrVdzdp4jNJ_zWtFgi4bPUvmq-OzZbcR0UGUzi5XXws/s1600-h/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(19).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK6Mngs6CZSXIwSE0QDySpCJBlUfk83MqOIGhwoBqvZhZlGfbuIc66WNkU4ewZu7B1yNI5D9DGZgS0sOYYSbUk69EJ2o5lzAgglrVdzdp4jNJ_zWtFgi4bPUvmq-OzZbcR0UGUzi5XXws/s400/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(19).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290992841198952322" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYDnoLYM_Q7JyUlxTNGy-GO0PrkUdRvPYPkGI1tINHJhQ0eUwUE7ICp1UXCpoIDHih8nqrBq4J-TCjG9QQRmlkVEEgYfGgLDsXTdX_P2XH7KaHC3pa1ChwZUi_lypyNVkhyk26nLLBIt0/s1600-h/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(21).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYDnoLYM_Q7JyUlxTNGy-GO0PrkUdRvPYPkGI1tINHJhQ0eUwUE7ICp1UXCpoIDHih8nqrBq4J-TCjG9QQRmlkVEEgYfGgLDsXTdX_P2XH7KaHC3pa1ChwZUi_lypyNVkhyk26nLLBIt0/s400/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(21).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290992427578819714" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CjltPHzvIh-uaMYGo0h-z6QK3nRn_torRWRr9TjJ1hHOWRaQKwu7t819qrZRwhVUCJUlk83m89T_c8GEU51xOigYEQVGciRNiP9pxzNTetwUmC8kW1mCYhQVzeKFWQsCJoghwAi6Af4/s1600-h/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CjltPHzvIh-uaMYGo0h-z6QK3nRn_torRWRr9TjJ1hHOWRaQKwu7t819qrZRwhVUCJUlk83m89T_c8GEU51xOigYEQVGciRNiP9pxzNTetwUmC8kW1mCYhQVzeKFWQsCJoghwAi6Af4/s400/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(1).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290992134631232434" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl3Jm2bCM2iKBcHjzK3FEHQh7yvTpXHpxulp-puVFlM2wG83KINwty0iBFpCvhmJPSCZqYfInQanouyjf4o7ORB1SykPSO8xfOtNZPlsDRNT3T15aYhzOFr3pMw6rcOQUKJCdLO9aSqls/s1600-h/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(4).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl3Jm2bCM2iKBcHjzK3FEHQh7yvTpXHpxulp-puVFlM2wG83KINwty0iBFpCvhmJPSCZqYfInQanouyjf4o7ORB1SykPSO8xfOtNZPlsDRNT3T15aYhzOFr3pMw6rcOQUKJCdLO9aSqls/s400/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(4).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290991810546846226" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj80hLCtd6zyFIrxDQ87mov1-o_NTQY1tuwldqEp_8VSM0DZX9DyLLcmmpl7NJlStMjIYh4x4Yh4bAWPo1BP8nBeM6E1bm15fQCvhyphenhyphenQyjO8OJ4kvryqwPp1R1gFZB1-KsuP0Fsd2ol59KE/s1600-h/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(8).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj80hLCtd6zyFIrxDQ87mov1-o_NTQY1tuwldqEp_8VSM0DZX9DyLLcmmpl7NJlStMjIYh4x4Yh4bAWPo1BP8nBeM6E1bm15fQCvhyphenhyphenQyjO8OJ4kvryqwPp1R1gFZB1-KsuP0Fsd2ol59KE/s400/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(8).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290991507503631522" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3XGSaILkkE9Nu3lAsjSivCX0ZxjxIJOCCD-EkzzZStccD4HuwwXiUb8FU9YJPLdVwtAglgy2Kkaiev3Ee63DPNn4HooWYoIGz1bn2mIDobdap6qcP1sqXbe5ZOqclgCMKvB4zN9bR-v0/s1600-h/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(9).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3XGSaILkkE9Nu3lAsjSivCX0ZxjxIJOCCD-EkzzZStccD4HuwwXiUb8FU9YJPLdVwtAglgy2Kkaiev3Ee63DPNn4HooWYoIGz1bn2mIDobdap6qcP1sqXbe5ZOqclgCMKvB4zN9bR-v0/s400/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(9).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290991161591015410" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirarJyhRNpC6WA3yv5ej154nYi3POEJuFNyU3Ntd2RphSfRq0O-Cv_rNbeTLTgvUZOa0FFhqPBVyBWGzImDHqu5p5dwYIL-wXtjUNq0Tj7etzIacIkaq3i7Exy1NkmDcpk-Ikxf-yiTZg/s1600-h/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(11).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirarJyhRNpC6WA3yv5ej154nYi3POEJuFNyU3Ntd2RphSfRq0O-Cv_rNbeTLTgvUZOa0FFhqPBVyBWGzImDHqu5p5dwYIL-wXtjUNq0Tj7etzIacIkaq3i7Exy1NkmDcpk-Ikxf-yiTZg/s400/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(11).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290990803068204066" /></a><br /><br />Muffins de Pêra e Gengibre<br /><br />Ingredientes:<br />250 gramas de farinha de trigo<br />2 colheres de chá de fermento em pó<br />150 gramas de açúcar<br />75 gramas de açúcar mascavo peneirado, mais 1/2 colher de chá para polvilhar cada muffin (não usei para polvilhar)<br />1 colher de chá de gengibre ralado (usei 3 colheres)<br />140 ml de creme de leite azedo (usei creme de leite fresco)<br />125 ml de óleo vegetal (usei azeite extra virgem)<br />1 colher de sopa de mel (não usei)<br />2 ovos<br />300 gramas de pêra descascada e picada em pedacinhos (não descasquei)<br /><br />Modo de fazer:<br />Pré aqueci o forno a 200º, untei 15 forminhas. Juntei em uma vasilha farinha, fermento em pó, os dois açúcares e gengibre ralado. Em outra vasilha, misturei o creme de leite, o óleo, o mel e os ovos.<br />Juntei essa mistura líquida aos ingredientes secos.<br />Por fim, juntei a pêra e distribui nas formas. Levei ao forno por 25 minutos.<br />Deixei esfriar e servi morninho.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh75iGlEI9Q99Ep2f77PyYybjc9ILnquwGooyQnJNhS2Gjt5PyiTbukRYbkhH_rSI-OppJ0q1OfBK6IsOprb49bdIDJ6gAtbEDhvb2w4EmH1TZyUSr9sUwg3qvWKeFhsfuVuvMLebbqGng/s1600-h/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(17).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh75iGlEI9Q99Ep2f77PyYybjc9ILnquwGooyQnJNhS2Gjt5PyiTbukRYbkhH_rSI-OppJ0q1OfBK6IsOprb49bdIDJ6gAtbEDhvb2w4EmH1TZyUSr9sUwg3qvWKeFhsfuVuvMLebbqGng/s400/Muffins+de+P%C3%AAra+e+Gengibre+(17).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290990381109458418" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-42689035442012473722009-01-10T20:36:00.009-03:002009-01-11T00:35:39.016-03:00Mosaico de Gelatina e Pavê de Cupuaçu<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKJCSyOJ4vT8RkBULnuTCOmfiWkicHuFoOF1omzwcO1of8jXrN9gEr19HlySxiMNcGZv1NjGg_fq5Aej_0RlwkzKoMvqBnl_HeKvW0GcbTtB8CzOxcq_a8oaUNxdeAfcJcBBfkdUx7DWY/s1600-h/Mosaico+de+Gelatina+(5).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 306px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKJCSyOJ4vT8RkBULnuTCOmfiWkicHuFoOF1omzwcO1of8jXrN9gEr19HlySxiMNcGZv1NjGg_fq5Aej_0RlwkzKoMvqBnl_HeKvW0GcbTtB8CzOxcq_a8oaUNxdeAfcJcBBfkdUx7DWY/s400/Mosaico+de+Gelatina+(5).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5289822951970302162" /></a><br />Oieeeee pessoas!<br />Então, como a pessoa aqui está de férias e anda meio adoentada (há dois dias não durmo direito e meu nariz parece uma cachoeira, não para de escorrer!) mal tenho visitado os cantinhos de vocês ou cuidado do meu.<br />Tanto que, só hoje vou postar as sobremesas do Natal. Fiz duas e pra acabar com a enrrolação, vou postar as duas logo de uma vez.<br />Como eu sabia que iria ter muuuuita comilança, escolhi fazer sobremesas frescas, leves, não muuuuito elaboradas e sofisticadas.<br />Como sempre diz a Nana, eu amoooooooooooo uma gelatina, huahuuahuhauhahuhuauha!<br />A escolha foi dupla, pois as formigas que vieram pra cá iriam ficar felizes e satisfeitas.<br />A primeira que escolhi foi um mosaico de gelatina e a segunda o pavê de cupuaçu, que vi no blog da fofissíma da <a href="http://trivial-basico.blogspot.com/2008/12/faz-uns-8-anos-que-experimentei-pav-de.html">Larissa</a> e me apaixonei. Eu adoro essa fruta, seu sabor inesperado e exótico me agrada muito, azedinha e com um toque natural levemente alcóolico (como bem definiu minha amada Raposa) combinou perfeitamente com o leite condensado e o creme de leite. Ambas são rápidas, fáceis, frescas e baratas. Claro, que o pavê pode ser feito com a polpa de qualquer fruta ácida, mesmo porque, nem todos tem acesso ao cupuaçu.<br />Deixo pra vocês as duas receitas e as fotos delas prontas. Eu me empolguei tanto na hora de servir, que me esqueci de fotografar o pavê por dentro.<br />Huahuhuahuahuahuahua...<br />Kisss e um lindo domingo pra todos!!!<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipZp17NPXTW4IFjEkvyXBMyz432ZpVuLnjpJs3yDfq2uMSIyzupJMmMFaJY_2EERLNLHC0-joKKomAFdkN0Q0i_o9lLHjmO7P0mlVqTTrIhmo8myNBZ2eQTaSZ41vzuyZacVJP-p3HJYo/s1600-h/Mosaico+de+Gelatina.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipZp17NPXTW4IFjEkvyXBMyz432ZpVuLnjpJs3yDfq2uMSIyzupJMmMFaJY_2EERLNLHC0-joKKomAFdkN0Q0i_o9lLHjmO7P0mlVqTTrIhmo8myNBZ2eQTaSZ41vzuyZacVJP-p3HJYo/s400/Mosaico+de+Gelatina.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5289823353810120210" /></a><br />Mosaico de Gelatina<br /><br />*xícara medidora de 200 ml<br />Ingredientes:<br />6 caixas de gelatina (usei 2 de abacaxi, 2 de uva e 2 de morango)<br />350 ml de água para cada caixa de gelatina (200 ml quente e 150 ml gelada)<br />2 sachês de gelatina incolor sem sabor<br />1 xícara de açúcar<br />1 lata de creme de leite (com soro)<br />2 potes de iogurte natural desnatado<br /><br />Modo de Preparo:<br />Dissolvi caixa de gelatina com os 350 ml de água (misture bastante pra não formar uma película dura no fundo) e coloquei em potes separados, levei a geladeira pra endurecer, depois cortei em cubos.<br />Hidratei os sachês da gelatina incolor conforme a embalagem e depois misturei em 200 ml de água quente. Nessa gelatina coloquei o açúcar, o adoçante, o creme de leite e os iogurtes e misturei tudo.<br />Untei com óleo e depois passei água fria em uma forma de pudim bem grande, coloquei os cubos de gelatina e depois coloquei o creme feito com a gelatina incolor. Levei a geladeira, coberta com filme de pvc de um dia pro outro. Desenformei e servi.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXSqd5u5KVkOtTQRHlTsDlE7Fm4NJNw-O5mumCBjjmnE1YGxK-UPCLQ-YvNKntzLTdFgbkTVIoy-2pQmoiOaWFVr3oVAYVNUm1luMu1BqQvl5rE2TWLiiicoDJMWyJtA0IIPxiHK83BBM/s1600-h/Mosaico+de+Gelatina+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 303px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXSqd5u5KVkOtTQRHlTsDlE7Fm4NJNw-O5mumCBjjmnE1YGxK-UPCLQ-YvNKntzLTdFgbkTVIoy-2pQmoiOaWFVr3oVAYVNUm1luMu1BqQvl5rE2TWLiiicoDJMWyJtA0IIPxiHK83BBM/s400/Mosaico+de+Gelatina+(1).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5289823841690231730" /></a><br />Pavê de Cupuaçu<br /><br />Ingredientes:<br />400g de polpa de cupuaçu<br />2 latas de leite condensado<br />2 latas de creme de leite gelado e sem soro<br />400 gramas de biscoito maisena<br /><br />Modo de fazer:<br />Bati a polpa, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. Em uma forma grande, alternei o creme e os biscoitos molhados em leite, por último deve vir o creme. <br />Finalizei polvilhando 8 dos biscoitos batidos no liquidificador até virar uma farinha. Levei a geladeira de um dia pro outro.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPRJDISzkoVcgz8_1tRJE5EUpyglYMuaBT_miY_TtNYN6-YWu7Mrs1d-CPc0elIGklm3C6fJprIN6J7sffzwkN_cgGLsSSXwkKdLcWzsH2bPU3bWYVL5i4wa-0hlrrsELJvO6NcycV3SA/s1600-h/Pav%C3%AA+de+Cupua%C3%A7u.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 245px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPRJDISzkoVcgz8_1tRJE5EUpyglYMuaBT_miY_TtNYN6-YWu7Mrs1d-CPc0elIGklm3C6fJprIN6J7sffzwkN_cgGLsSSXwkKdLcWzsH2bPU3bWYVL5i4wa-0hlrrsELJvO6NcycV3SA/s400/Pav%C3%AA+de+Cupua%C3%A7u.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5289822729391548066" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-55200870762505279452009-01-07T19:31:00.004-03:002009-01-07T23:28:13.785-03:00Pão Temperado de Liquidificador<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-BXvcNa-rKTPAJrsuYlEqoJSP7pNmIHt-_b3yPFlUeBi6UEnHIkaSywirJTm8FhHSKVSMyOiTWATkKw1u9NXHgGKMkZ6lENFWOwPMTi0_RgZNW5dc4QtZWnFRruFgsheIQIvKGF2icfw/s1600-h/P%C3%A3o+de+Liquidificador+Temperado+(2).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-BXvcNa-rKTPAJrsuYlEqoJSP7pNmIHt-_b3yPFlUeBi6UEnHIkaSywirJTm8FhHSKVSMyOiTWATkKw1u9NXHgGKMkZ6lENFWOwPMTi0_RgZNW5dc4QtZWnFRruFgsheIQIvKGF2icfw/s400/P%C3%A3o+de+Liquidificador+Temperado+(2).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5288743551512755442" /></a><br />Olá pessoas!<br />Finalmente, depois das festas de fim de ano e de todo o trabalho e os restos, estou de volta.<br />Queria começar esse ano com todas as resoluções, planos, metas, vontades e tudo mais que permeia essa época. Mas... pra ser sincera, não pensei em nada disso e nem quis pensar. Desde sempre, pode até ser engraçado, mas desde sempre sou assim, penso que quando eu planejo muito, penso muito, fico traçando metas e tudo mais, a coisa não dá certo, sempre desanda! Nem agenda eu consigo manter, pode até parece tolice, mas é assim que funciona pra mim.<br />Lógico que quero coisas boas, sonhos realizados, vontades satisfeitas... mas não fico aqui riscando cada passo pra chegar lá. E acreditem ou não, sempre deu certo!<br />Mas é isso, só queria registrar esse meu modo estranho de pensar nas coisas do futuro. Pra não dizer que não tenho nenhum plano, tenho sim, comprar uma máquina de fazer pão!<br />Huahuahuahuahuahuahuahuahua... é um plano, não é?!<br />E pra já ir treinando... a receita que vou postar agora, foi sendo criada enquanto eu a fazia.<br />Pra quem anda por aqui há algum tempo, deve se lembrar do meu pavor/medo/desespero recem superado de fazer pão. Antigamente, quando não conseguia mesmo fazer pão algum, fazia uma receita que tem num livreto de um curso que mamãe fez há muuuuito tempo, da Dona Benta, são poucas receitas, mas todas deliciosas, já fizemos todas muitas vezes. Esse pão é muito simples, mistura-se os líquidos, joga por cima da farinha, vira uma massa molenga e grudenta, deixa crescer e assa.<br />Fica parecendo mais uma torta que um pão, eu sei, mas era o que eu conseguia fazer.<br />Hoje, senti saudades dessa receita. Estava com uma vontade doida de fazer pão, mas uma gripe mal curada, que vai e volta toda semana, tirou meu animo e me deteve ao tentar fazer uma massa sovada, elaborada e tudo mais.<br />Então fui pra cozinha com meu pão com cara de torta, mas dessa vez eu inventei moda. Fui aos poucos acrescentando uma pitada disso, uma colher daquilo, meia xícara de tal coisa e saiu esse pão perfumado e delicioso!<br />Gente, não estou me achando não, o pão ficou mesmo muuuuito interessante.<br />Claro, qualquer restrição à algum ingrediente usado, desde que não faça parte da base do pão, pode e deve ser substituido ou retirado.<br />É isso, fiquem com meu pãozinho, um lindo restinho de semana. E pra quem tem metas, planos e resoluções pro Ano Novo, que todas se cumpram!<br />Kisss^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_fzhCFTEkB5dMzzlvKtL5j9YVaxnAFeBNJsrLdqkRcUjgiu8wFPlDJyrgucYUONySbUjRRKjiUOEYI737FsIv_nDyj0a-qSAC5wVqAuvzeOP1APfPS7iSLXb34ne2-8vlQbmohVioCyA/s1600-h/P%C3%A3o+de+Liquidificador+Temperado+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 330px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_fzhCFTEkB5dMzzlvKtL5j9YVaxnAFeBNJsrLdqkRcUjgiu8wFPlDJyrgucYUONySbUjRRKjiUOEYI737FsIv_nDyj0a-qSAC5wVqAuvzeOP1APfPS7iSLXb34ne2-8vlQbmohVioCyA/s400/P%C3%A3o+de+Liquidificador+Temperado+(1).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5288743835339548946" /></a><br />Pão Temperado de Liquidificador<br /><br />*xícara medidora de 200ml<br /><br />Ingredientes da receita original:<br />1 xícara de água morna<br />1 xícara de leite morno (usei leite de soja, misturei 3 colheres de sopa de extrato de soja em 1 xícara de água morna)<br />1 xícara de açúcar<br />1 xícara de óleo (usei metade de óleo de soja e metade de azeite)<br />3 ovos<br />1 colher de sopa de sal<br />2 colheres de sopa de fermento para pão (30g)<br />1 kg de farinha de trigo<br /><br />Ingredientes por minha conta:<br />1 colher de sopa de páprica picante<br />1 colher de sopa de nóz moscada<br />1 colher de sopa de sementes de gergelim<br />4 dentes grandes de alho<br />Fio de azeite e sementes de gergelim para cobrir<br /><br />Modo de fazer:<br />Bati todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha, inclusive os que acrescentei por minha conta.<br />Despejei numa bacia grande e coloquei a farinha aos poucos, mexendo bem até que ficasse em ponto de massa mole, fica bem grudenta.<br />Espalhei a massa numa assadeira bem grande untada com manteiga, é um pouco trabalhoso mexer com essa massa, mas tenha paciência que dá certo. Cobri com um fio de azeite, salpiquei as sementes de gergelim e levei pra crescer no forno desligado por mais ou menos 1 hora.<br />Assei até dourar em forno médio, por aproximadamente 50 minutos.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6XJnnFzcUnz6s1IMuKo1O9xSDdU69AmVUgCGRIBH5YtTpcq6mAOAptQ_OdLEm0wzfdYGcXmeA84qFJO9PNSuUdIhehXSBejbR4jTbXdK7wI3mZphiE8ur2sw54BNLfdm9DUfxCxvHeHY/s1600-h/P%C3%A3o+de+Liquidificador+Temperado.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6XJnnFzcUnz6s1IMuKo1O9xSDdU69AmVUgCGRIBH5YtTpcq6mAOAptQ_OdLEm0wzfdYGcXmeA84qFJO9PNSuUdIhehXSBejbR4jTbXdK7wI3mZphiE8ur2sw54BNLfdm9DUfxCxvHeHY/s400/P%C3%A3o+de+Liquidificador+Temperado.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5288744013921709058" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-28424960734818067702008-12-31T12:14:00.006-03:002009-01-14T01:01:11.294-03:00Feliz Ano Novo!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuDFvavRX1FctLKYrgtTo0h_0YLxce1lRqDN3klND3rgKrrZqnM8jt252qJxTgB7zAIKuFm1Y_L-UKRGo6hVMrfPwKrcyoiDVRdAP_iihdql4hatBXmhVBUKbdlKIQqR9fH5IPWHPLlgY/s1600-h/happy-new-year.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuDFvavRX1FctLKYrgtTo0h_0YLxce1lRqDN3klND3rgKrrZqnM8jt252qJxTgB7zAIKuFm1Y_L-UKRGo6hVMrfPwKrcyoiDVRdAP_iihdql4hatBXmhVBUKbdlKIQqR9fH5IPWHPLlgY/s400/happy-new-year.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5285974914918658738" /></a><br />Quero agradecer, mais uma vez, a cada pessoa que passou por meu cantinho esse ano. As pessoas que entram mudos e saem calados, as pessoas que fazem algum comentário esporádico, as pessoas que tão lá, firmes e fortes sempre!<br />O projeto dessa Cozinha nasceu meio que por acaso, não sabia do boom que andava em torno dos blogfoods, mas quando comecei a investigar, achei o máximo e já me animei a fazer o meu também.<br />Dai vieram as receitas, as idéias e acima de tudo as pessoas que eu conheci nesse blog.<br />Algumas pessoas mais distantes, outras mais próximas, mas todas muito queridas!<br />Hoje, estou em casa, preparando a ceia da minha família, mas meu coração pensamento esta com cada um de vocês, desejando que a paz, o amor, a alegria, a felicidade e a saúde permeie cada dia do ano que vai nascer, a cada um de vocês e as pessoas que vocês amem.<br />Mil felicidades nesse ano novinho em folha que já taí, vamos aproveitá-lo de um modo muito mais prazeroso e completo do que qualquer outro ano da nossa vida!<br />Kisss pra todos!<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg03srDEXr-gNR0X-BETOHGD1nLPA7OEGkR2GO0Vdgc8K6AjaKWycKl3RuT__mhEwZSVVqnNmBsCqwW1FKEHLr6bRBXy7r_JspGUr3zZL90bf5uasfUZas1bi1c8-b2-6-aKQbqILpI-1c/s1600-h/Happy_New_Year.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 285px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg03srDEXr-gNR0X-BETOHGD1nLPA7OEGkR2GO0Vdgc8K6AjaKWycKl3RuT__mhEwZSVVqnNmBsCqwW1FKEHLr6bRBXy7r_JspGUr3zZL90bf5uasfUZas1bi1c8-b2-6-aKQbqILpI-1c/s400/Happy_New_Year.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5285974790767610114" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-54744324459282757602008-12-27T21:28:00.009-03:002009-01-14T01:02:08.378-03:00Frango aos 12 Alhos Hellmann´s<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxFM8JbutRFswQDUkYLwrEn-_rVKS6qPL5J-pLN8LxodsSECndoZrKV8Y3qxWLDEa_iA4neO9gWgr3uTsK24usnd-4wM_rmMVTaf_H03wXq2WTQcbMmgUmLPxXrvRkG4Hr7yxChnBVaw/s1600-h/Frango+de+Natal+(2).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxFM8JbutRFswQDUkYLwrEn-_rVKS6qPL5J-pLN8LxodsSECndoZrKV8Y3qxWLDEa_iA4neO9gWgr3uTsK24usnd-4wM_rmMVTaf_H03wXq2WTQcbMmgUmLPxXrvRkG4Hr7yxChnBVaw/s400/Frango+de+Natal+(2).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5284635872876677186" /></a><br />Oieeee gente!<br />Sobrevivemos ao Natal, hahahahaha, quanta comida meu Deus!<br />Mas antes sobrar do que faltar^^<br />E esse foi meu frango da Ceia, não gostamos muito de peru aqui em casa, então, fomos de frango mesmo!<br />Usei essa receita deliciosa que encontrei no blog da <a href="http://deliciasbypriscila.blogspot.com/">Priscila</a>, ela explicou tão bem e falou tão bem desse modo de fazer uma ave, que me apaixonei. Vou transcrever totalmente a receita e as dicas dela, que foi mesmo como eu fiz.<br />Bem simples e fácil de fazer, a dica é deixá-lo pelo menos um dia temperado. Fica super dourado, com uma cor linda e bem molhadinho por dentro, altamente recomendável!<br />Não tirei nenhuma foto dele cortado, porque acabei esquecendo, tava muito ocupada comendo! Huahuahuahuahuahuahua... e depois que lembrei, o pobre já estava em um estado muito deplorável.<br />A farofa foi a lá tudo dentro. Fiz uma mistura de várias coisas, linguiça, bacon, os miúdos do frango, uvas passas, cebola, milho verde, castanha do pará, abacaxi, maçã, cheiro-verde, ovos, tudo bem fritinho e misturado com farinha feita de pão torrado. Ficou deliciosa, mas fiz muita e não aguento mais ver essa farofa, hahahahahha. Até hoje ainda tem dela na geladeira^^<br />Depois eu posto as outras guloseimas do Natal, já com a cabeça no Reveillon!<br />Kisss pra todo mundo^^<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbXSLgHbjb_oGbsxHvoe0Aym5wGgvdizeUSQwY7_rRoAGZW9-5acG4oBg4lUEguiRk7ka_k9a9H5jDG3MsGAoAfXo4UZi8lCtNL7mGz5hB95Wmc7lLfeVk9ZrQ2P7r6HpSFU1oK_eKrwI/s1600-h/Frango+de+Natal.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbXSLgHbjb_oGbsxHvoe0Aym5wGgvdizeUSQwY7_rRoAGZW9-5acG4oBg4lUEguiRk7ka_k9a9H5jDG3MsGAoAfXo4UZi8lCtNL7mGz5hB95Wmc7lLfeVk9ZrQ2P7r6HpSFU1oK_eKrwI/s400/Frango+de+Natal.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5284634721259583234" /></a><br />Marinada aos 12 Alhos da Hellmann´s<br /><br />Ingredientes:<br />1 frango ou 1 peru de pelo menos 3 1/2 kilos<br />Suco de 2 limões grandes<br />12 dentes de alhos, amassados (1 cabeça inteira tem 9 dentes grandes)<br />1 cebola branca média (não pode ser liquidificada, tem que ser picada miudinho na tabua, faz a maior diferença)<br />1 pimenta dedo-de-moça vermelha das grandonas, sem sementes, picadinha (não pode faltar)<br />1 colher (sopa cheia)colorau<br />1 colher (sopa cheia)Fondor<br />1 colher (sopa cheia)alecrim<br />1 colher (sopa cheia)tomilho<br />1 colher (sopa rasa)orégano<br />1 colher (sopa rasa)sal<br />3 colheres(sopa cheias)de maionese Hellmann´s(125 g)<br /><br />Modo de fazer e segredinhos da Priscila:<br />Tomilho e Alecrim - Não podem faltar de jeito nenhum.<br />A cebola só pode ser usada picada miudinha, nunca faça purê de cebola nesta marinada. É esta cebola picadinha que dá umidade, mantém a úmidade a este Frango Assado no forno. Ela faz dispensar aquela estória de ficar regando marinada, como se pede em outras receitas. A cebola vai desidratando aos poucos, sorando água, quando se come a cebola desapareceu, porque foi bem picadinha. Já assei com cebola em purê liquidificada e o resultado é inferior assado. Apenas pique a cebola com capricho.<br />Misture toda a marinada crua.<br />Solte com as mãos a pele da carne do frangão escolhido, principalmente lá embaixo entre as coxas e sobrecoxas. Fure debaixo da pele a carne esfaqueando com faca.<br />Com as mãos aplique a marinada por debaixo da pele em contato direto com a carne crua do frango. O tempero vai ficar visivel olhando a pele de cima. Ficará um creme alto debaixo da pele.<br />Eu coloco toda a marinada por debaixo da pele, e limpo a minha mão por fora. Então cubro com filme plástico. Não deixe de o peito de cabeça para baixo não precisa. Porque a pasta entre a pele e a carne é uma camada grossa. Deixe marinar uma noite.<br />Quando for assar, apenas passe a mão de levinho por debaixo da pele, só para sujar a mão de levinho, não é para retirar a marinada. Limpe a mão suja de marinada por fora. Esta receita é otima, porque o frango sai do forno todo dourado, dispensando ser pincelado com nada.<br />Para assar coloque o Frango Cru Marinado por 1 noite em tabuleiro com grade.<br />Frangos Comuns e Partes de Frango Comuns eu asso direto, sem cobrir com nada de papel aluminio. Só Chesters e Perus que não tem jeito, tem que assar no inicio coberto de papel alumínio.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NwEcB4eCW7IAQUi92qBGbXKK0-fOSkPmRNqIg6i0ldEJqe1ywFTnRC57vcu0UUiDrS1seoBYo4S9Wig5RYT6AcX7qKcqPQ93PtPjyrmNLaiNitkC-wa0HDQDVgMQj5bln3jExD_S9F8/s1600-h/Frango+de+Natal+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 334px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NwEcB4eCW7IAQUi92qBGbXKK0-fOSkPmRNqIg6i0ldEJqe1ywFTnRC57vcu0UUiDrS1seoBYo4S9Wig5RYT6AcX7qKcqPQ93PtPjyrmNLaiNitkC-wa0HDQDVgMQj5bln3jExD_S9F8/s400/Frango+de+Natal+(1).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5284635482927192642" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-33563805714106095962008-12-23T21:00:00.008-03:002009-02-04T23:12:29.812-03:00Panetone de Tomate Seco e Mussarela<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwoRCd1nke0rN39FZmYgnlOL1ciqyDVcHIRqgovaoiDdyn1u1qZIZ2KVk4eZlWQkJC1Zz5GDI4SKT0zIzRD6T4hSk4QubO5AtYCSktgT5jy58TA5CYh7Lh2hX2XQfwp3pIqMC6536ky9I/s1600-h/nataleitalaiano2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 141px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwoRCd1nke0rN39FZmYgnlOL1ciqyDVcHIRqgovaoiDdyn1u1qZIZ2KVk4eZlWQkJC1Zz5GDI4SKT0zIzRD6T4hSk4QubO5AtYCSktgT5jy58TA5CYh7Lh2hX2XQfwp3pIqMC6536ky9I/s400/nataleitalaiano2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5283145129124895234" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitlA3kOiwlObz4y0-A9-KVs9e1LoyScrSbwVJXSyY22zK3pwn4ZKPdapDh2wsjM_NuMkZ9TjTdRPaRTi-TywvBUSI7b53hnUyWJQrUNPrYp_352y8l-YZpvNlfWwOTzPwwwUB-WC5lIuo/s1600-h/Panetone+de+Tomate+Seco+e+Mussarela.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitlA3kOiwlObz4y0-A9-KVs9e1LoyScrSbwVJXSyY22zK3pwn4ZKPdapDh2wsjM_NuMkZ9TjTdRPaRTi-TywvBUSI7b53hnUyWJQrUNPrYp_352y8l-YZpvNlfWwOTzPwwwUB-WC5lIuo/s400/Panetone+de+Tomate+Seco+e+Mussarela.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5283144376475034114" /></a><br />Oie gente!<br />Então, aos 45 do segundo tempo, venho com minha contribuição pro Natal das lindas <a href="http://cucinaitalianabrasileira.blogspot.com/">Ragazze</a>.<br />Minha idéia foi preparar um panetone, que é a pedida mais clássica pro Natal e com a carinha mais italiana que pode ter^^<br />Mas como as coisas por lá tem que ser um pouco diferentes, o meu é de tomate seco (aquele ainda que ganhei da Cepêra, queria usar em grande estilo!) e mussarela. A receita original pedia mussarela de búfala, mas digamos que ficaria bem salgado. Então foi de vaca mesmo, hehehehehe.<br />Pra ser sincera, ainda não comi, mas o cheiro e a cara ficaram ótimos!!! A receita, nem lembro mais de onde peguei, mas foi pela net... que ajuda hein!<br />Amanhã, quando cortar e servir aos meus convidados, tiro uma foto e posto pra vocês^^<br />Hoje passei o dia nessa cozinha, nossa!<br />E amanhã tem mais, que bom^^<br />Kisss pra vocês e uma linda véspera de Natal!!!<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyXmzuk6eMlIsvkeIfhmanR3D-B9iLsp_9-_7TY5X9Tal4l7DVA9ycjvRHdvejWYHopTzxjzIH5dbXkQlSOD0yb6JnSxYRL04e_7NgSe8zflTZBKZQ2jlyd5AOD5sRENuXiTNS36_2hwU/s1600-h/Panetone+de+Tomate+Seco+e+Mussarela+(3).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyXmzuk6eMlIsvkeIfhmanR3D-B9iLsp_9-_7TY5X9Tal4l7DVA9ycjvRHdvejWYHopTzxjzIH5dbXkQlSOD0yb6JnSxYRL04e_7NgSe8zflTZBKZQ2jlyd5AOD5sRENuXiTNS36_2hwU/s400/Panetone+de+Tomate+Seco+e+Mussarela+(3).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5283144609631686626" /></a><br />Panetone de Tomate Seco e Mussarela<br /><br />Ingredientes:<br />60 gramas de fermento biológico (usei 30 gramas de fermento seco)<br />2 colheres de sopa de açúcar<br />3 ovos<br />100 gramas de margarina<br />2 dentes de alho picados<br />1 cebola ralada<br />1 colher de sobremesa de sal<br />250 ml de leite<br />Aproximadamente 800 gramas de farinha de trigo<br />250 g de tomates secos picados<br />250 g de queijo de búfala picada (usei de vaca^^)<br /><br />Modo de preparo:<br />Desmanchei fermento com açúcar, juntei ovos, margarina, alho, cebola, sal, leite, misturei bem e fui juntando a farinha aos poucos até ficar uma massa macia.<br />Deixei descansar por 40 minutos.<br />Misturei os ingredientes do recheio.<br />Abri a massa em um retângulo, espalhei o recheio e modelei os panetones.<br />Coloquei na forma, fiz piques em forma de cruz e pincelei gemas batidas na superfície.<br />Deixei descansar por 30 minutos e levei ao forno para assar até ficarem dourados.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTOYydO6L2vSBaeSONi952KTcinwA7BpMwnUzK6yTXQiqHZChYFSQSHoGyzUi7uU8Ja6svjX-YNyEbjjA0OEqRjcOOMnmcBDHFPICbORbkXyYq5XvDt0jwVX0_XjxABKbTZWhXUZW3bl4/s1600-h/Panetone+de+Tomate+Seco+e+Mussarela+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTOYydO6L2vSBaeSONi952KTcinwA7BpMwnUzK6yTXQiqHZChYFSQSHoGyzUi7uU8Ja6svjX-YNyEbjjA0OEqRjcOOMnmcBDHFPICbORbkXyYq5XvDt0jwVX0_XjxABKbTZWhXUZW3bl4/s400/Panetone+de+Tomate+Seco+e+Mussarela+(1).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5283144894780716722" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8309156340968218528.post-1402122923727219662008-12-22T20:46:00.009-03:002009-02-21T20:00:59.981-04:00Curry à Moda Japonesa<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVnKyDHsWvLqiULPMlu1gXamTiBowGYc__ANdtRKiUFQfhjXCfs6KBfj_lbQkYjAVLqQM8GQsayFnGRokKPiKf1-AkQ9abTvWzw-ffRfEuHKOevIYM2jF_EuOPxUkBwOkcIhvYG_Fqy5Y/s1600-h/Curry+%C3%A0+Moda+Japonesa+(5).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 294px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVnKyDHsWvLqiULPMlu1gXamTiBowGYc__ANdtRKiUFQfhjXCfs6KBfj_lbQkYjAVLqQM8GQsayFnGRokKPiKf1-AkQ9abTvWzw-ffRfEuHKOevIYM2jF_EuOPxUkBwOkcIhvYG_Fqy5Y/s400/Curry+%C3%A0+Moda+Japonesa+(5).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5282767532254438434" /></a><br />Olá gente...<br />Hoje estamos aqui em casa a todo vapor. Dentre os preparativos para o Natal, resolvemos incluir pintar nossa casa.<br />E que trabalho isso dá!!! Desde ontem estamos nessa jornada e confesso que ainda não atingiremos nossa meta, mas vai dar pra melhorar bastante e até o Ano Novo terminamos.<br />De tarde, mamãe chega em casa com uma cesta de Natal lindaaaaaaaaaaaaa, cheia de guloseimas e bobeiras deliciosas... hehehehehe.<br />Claro que demos umas bicadinhas nos bombons, ai já virei pra Raposa e disse: No jantar tomaremos uma sopinha! Para balancear os doces, já que estamos de dieta.<br />Então ele virou e já pediu o curry japonês, prato que descobri no maravilhoso Kafka na Praia, da Karen. Já fiz algumas vezes, mas tinha esquecido de postar. Hahahahaha...<br />Mas agora, taí pra vocês curtirem comigo. A minha versão de hoje foi com carne bovina, mas já fiz com frango e fica delicioso também.<br />A partir de amanhã começo a preparar minha ceia, que posto pra vocês na tarde da véspera de Natal, assim que tudo tiver pronto.<br />Kisss pra todos e ótimos preparativos de Natal!<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFzQr0LAMQja8hKM_mOXAwymMKo7agxeYm-rnjUB9H3dxGjwxwQQpmAXSRR3iQBPDpeDc0k0_mifsZXGIJYEdpucQGBFJCy-BWsXliZVJzkkrEJqf9XxDeY18sfGIuowCJSGP-7AKqoKo/s1600-h/Curry+%C3%A0+Moda+Japonesa+(4).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFzQr0LAMQja8hKM_mOXAwymMKo7agxeYm-rnjUB9H3dxGjwxwQQpmAXSRR3iQBPDpeDc0k0_mifsZXGIJYEdpucQGBFJCy-BWsXliZVJzkkrEJqf9XxDeY18sfGIuowCJSGP-7AKqoKo/s400/Curry+%C3%A0+Moda+Japonesa+(4).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5282767394955189794" /></a><br />Curry à Moda Japonesa<br /><br />Ingredientes:<br />300 g de carne de sua preferência em fatias finas (filé de frango, algum corte macio de boi, ou filé mignon de porco)<br />2 colheres de sopa de shoyu<br />2 colheres de sopa de maisena<br />2 colheres de sopa de óleo<br />2 colheres de chá de açúcar<br />2 xícaras de cebola fatiada<br />4 xícaras de batatas descascadas e picadas<br />1 xícara de cenoura em rodelas<br />2 colheres de sopa de curry em pó<br />4 colheres de sopa de óleo<br />4 xícaras de chá de água<br />2 colher de chá de sal<br />1 colher de chá açúcar<br /><br />Modo de fazer:<br />Temperei a carne com o shoyu, óleo, açúcar e a maisena. Misturei e deixei marinar por alguns minutos.<br />Em uma panela, aqueci o óleo e refoguei a cebola, abaixei o fogo, adicionei o curry em pó e misturei por alguns segundos. Juntei a cenoura, a batata, e em seguida, a água. Temperei com 2 colheres chá de sal e 1 colher de chá de açúcar. Deixei cozinhar com a panela tampada até que os legumes ficassem macios. Assim que isso aconteceu, adicionei a carne, misturei e deixei no fogo para que a carne ficasse cozida e o molho engrossasse. Retirei de fogo e servi com arroz branco.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8pa010FGaHutwSSVoXmXxN6tgLCcmNZnzyQBGKYUdxP1wkPmkkuw2BKzx2fpYlsP2fqPh_TK94M1uJ6BpL53YBL0Z0jwseSbwuxm0aHLtAXYlmcIe7UbbdxRdzsgNrGNHwa_PP9WMjk/s1600-h/Curry+%C3%A0+Moda+Japonesa+(3).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8pa010FGaHutwSSVoXmXxN6tgLCcmNZnzyQBGKYUdxP1wkPmkkuw2BKzx2fpYlsP2fqPh_TK94M1uJ6BpL53YBL0Z0jwseSbwuxm0aHLtAXYlmcIe7UbbdxRdzsgNrGNHwa_PP9WMjk/s400/Curry+%C3%A0+Moda+Japonesa+(3).jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5282767156758053266" /></a>Axlyhttp://www.blogger.com/profile/06636140492538347009noreply@blogger.com15