Pão de Coco e Doce de Leite Condensado - MFP

Oieeeeeeeee gente!
Pois é, voltei^^
Nem vou ficar falando muito da minha vida, aconteceram várias coisas, umas boas, outras ruins... normal, a vida é assim.
Mas no geral, estou bem, estudando pra ver se passo num concurso público, cantando no coral, fazendo minhas coisas por ai.
Todos os dias eu vejo os posts de todo mundo que tá ai do ladinho, só fico com preguiça de postar aqui, ou comentar pelas cozinhas de vocês...
Hoje resolvi fazer mais um pão na minha MPF, que aliás, nunca tinha postado nada.
Ele ficou tão lindo, perfumado e saboroso, que quis mostrar pra vocês!!!
Pra quem não tem MPF, pode ir no bom e velho muque, não tem muito segredo a massa... o segredo é o recheio.
Amooooooooooooooooooooooooooooooo leite condensado cozido, fiquei o dia todo martelando a idéia de cozinhar uma lata. Mas pra não cair na tentação de comer tudo, hohohohoho, resolvi fazer esse pão!!!
Tirando o coco e o leite condensado, nada de especial.
Mas vale a pena gente, vale mesmo!
Espero que aprovem... não prometo que irei postar logo, mas vou tentar^^
Kisss e lindo fim de semana!

Pão de Coco e Doce de Leite Condensado

*xícara medida 240ml

Ingredientes:
1 xícara de água morna
1 ovo
1 colher de chá de sal
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
3 colheres de sopa de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 colher de chá de fermento seco biológico
100 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado cozido
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:
Coloquei todos os ingredientes na ordem acima dentro da cuba da máquina, exceto o coco, o leite condensado e as últimas 3 colheres de açúcar. Coloquei no ciclo Normal, para pães de 900 gramas.
Misturei em uma tigela o leite condensado cozido e o coco, reservei.
Quando a máquina foi começar a assar, tirei a massa, cortei em três, abri em retângulos, passei o leite condensado cozido misturado ao coco, fechei como rocambole. Uni os três rolos como uma trança e coloquei novamente na máquina.
Dissolvi as 3 colheres de açúcar em 2 colheres de água, pincelei com cuidado sobre a massa, polvilhei coco ralado e fechei a tampa para terminar o processo.