Bolo de Milho Verde com Coco e Filhotinha^^

Amores de minha vida, volteeeeeeeeeeeeeeeeeeeei!
Sei que faz muito tempo, tem gente que acha até que eu morri!!! Huahuahuahuahuahuahua...
Não gente, tô vivinha da silva, procurando emprego e amando muuuuuuuuuuuuito.
Além de cuidar de mamis e do maridão, agora tenho uma filhotinha de 4 patas, que a cada dia cresce mais e mais. Dá trabalho que nem gente grande, é linda e faceira.
Apresento pra vocês, minha cadelinha vira-lata, a Thila!

Pensa em um bicho fofo e danadinho... estou totalmente apaixonada por ela.
O maridão cuida dela como se fosse um bebê de verdade... vocês precisam ver, vai dar um pai e tanto!
Bem, chega de papo furado, o negócio aqui é cozinhar né?!
Nesses últimos tempos, não tenho feito muita coisa diferente e às vezes nem me lembro de tirar fotos, mas, me senti obrigadaaaaaaaaaaa a postar esse bolinho!
Meu tio, que é caminhoneiro, anda muuuuuuito por ai... e como agora é época de milho, vira e mexe ele aparece com muuuuitas espigas. Minha tia sempre nos manda algumas, e rebolamos pra dar conta de tanto milho, hehehehe. Haja receita e criatividade...
Um dos preferidos da galera por aqui, foi esse bolo, fica super gostoso e empamonhado, coisa que adoraaaaaaaaamos por aqui.
Fica cremoso, parecendo pamonha, perfeito gente!
Aproveitando a proximidade das festas juninas, eu deixo essa dica ai, espero que vocês gostem.
A cara não ficou muito bonita, mas o sabor compensa e muito!
Kisss^^

Bolo de Milho Verde com Coco

*xícara medidora 240ml
Ingredientes:
10 espigas de milho
3 ovos
3 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar
200 gramas de coco ralado
1 litro de leite

Modo de preparo:
Ralei os grãos das espigas, acrescentei os ovos, a margarina, o açúcar, o coco e o leite. Bati tudo com um fouet. Peguei a mistura e coloquei em uma forma untada com margarina. Assei em forno médio por cerca de 40 minutos.