segunda-feira, 22 de dezembro de 2008

Curry à Moda Japonesa


Olá gente...
Hoje estamos aqui em casa a todo vapor. Dentre os preparativos para o Natal, resolvemos incluir pintar nossa casa.
E que trabalho isso dá!!! Desde ontem estamos nessa jornada e confesso que ainda não atingiremos nossa meta, mas vai dar pra melhorar bastante e até o Ano Novo terminamos.
De tarde, mamãe chega em casa com uma cesta de Natal lindaaaaaaaaaaaaa, cheia de guloseimas e bobeiras deliciosas... hehehehehe.
Claro que demos umas bicadinhas nos bombons, ai já virei pra Raposa e disse: No jantar tomaremos uma sopinha! Para balancear os doces, já que estamos de dieta.
Então ele virou e já pediu o curry japonês, prato que descobri no maravilhoso Kafka na Praia, da Karen. Já fiz algumas vezes, mas tinha esquecido de postar. Hahahahaha...
Mas agora, taí pra vocês curtirem comigo. A minha versão de hoje foi com carne bovina, mas já fiz com frango e fica delicioso também.
A partir de amanhã começo a preparar minha ceia, que posto pra vocês na tarde da véspera de Natal, assim que tudo tiver pronto.
Kisss pra todos e ótimos preparativos de Natal!

Curry à Moda Japonesa

Ingredientes:
300 g de carne de sua preferência em fatias finas (filé de frango, algum corte macio de boi, ou filé mignon de porco)
2 colheres de sopa de shoyu
2 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de chá de açúcar
2 xícaras de cebola fatiada
4 xícaras de batatas descascadas e picadas
1 xícara de cenoura em rodelas
2 colheres de sopa de curry em pó
4 colheres de sopa de óleo
4 xícaras de chá de água
2 colher de chá de sal
1 colher de chá açúcar

Modo de fazer:
Temperei a carne com o shoyu, óleo, açúcar e a maisena. Misturei e deixei marinar por alguns minutos.
Em uma panela, aqueci o óleo e refoguei a cebola, abaixei o fogo, adicionei o curry em pó e misturei por alguns segundos. Juntei a cenoura, a batata, e em seguida, a água. Temperei com 2 colheres chá de sal e 1 colher de chá de açúcar. Deixei cozinhar com a panela tampada até que os legumes ficassem macios. Assim que isso aconteceu, adicionei a carne, misturei e deixei no fogo para que a carne ficasse cozida e o molho engrossasse. Retirei de fogo e servi com arroz branco.

15 comentários:

Vivian disse...

que delícia. Se eu te disser que estou com água na boca vc acredita????

bjks

Odete disse...

Axly, que delicia esse curry, ia cair bem pro meu jantar nessa noite gelada.
Espero que de tempo de fazer tudo e a casa vai estar lindona com pintura nova, hein!
Beijos e um Lindo Natal pra ti e familia.

menoscaloriasmaisvida disse...

Axly, muito obrigada pelo seu comentário. Também te desejo-te a ti e à tua família um Natal muito feliz e um ano novo cheio de paz, amor, prosperidade e muitos sonhos realizados.
Beijinhos.
Susana.

mesa para 4 disse...

Muito bom o seu caril...
FELIZ NATAL !!!

Nana disse...

E aiiiii amiga made gelatina kkkk
Vamos, tem que terminar hj de pintar tudo, fica inventando moda isso que dá kkk
Feliz Natal para vc flor!
Que o Raposa se vista de papai noel amanhã.
Bjs

Luciana Macêdo disse...

Que caldo delicioso, feito no capricho.
Meus parabéns peloaniversário, com muito atraso,mas é de coração.
Quero também desejar a você e sua família um Natal com muito amor e um Ano Novo muito feliz.
Beijinhos!!!

♥Diane♥ou♥ disse...

Nossa... adoro a culinaria japonesa, pena que tenha apenas duas receitas, adorei teu blog e espero que tenha mais receitas relacionadas, vou preparar elas sem demora... to com agua na boca so de ver as imagens (rsrs) parabens pelo blog

Anônimo disse...

Curry da vida
Naruto
huuuum...

Anônimo disse...

Curry da vida
Naruto
huuuum...

Anônimo disse...

Curry da vida
Naruto
huuuum...

Anônimo disse...

Curry da vida
Naruto
huuuum...

OGROVAGNER24 disse...

OGROVAGNER24 ESTE CURRY DA VIDA MESMO TODA VES QUE EU COMO DELE
EU VIVO NOVAMENTE E MAGICA NE
KIRA TORIAMA POSTADO PELO OGROVAGNER24 PROFESSOR DO INDIA VANUIRE DE TUPÃ VILA SANTA RITA CSSIA
RUA AMAZONAS 88

Sábado 25 de agosto de 2012

kira eu sei ke e voce nao sisquesa
do casamento

sinão voce vai ver so

bom e so

ass;VAGNER RODRIGO DA SILVA FEITOSA

naruto usumaki disse...

QUIRA QUERO TE VER SEGUNDA NO INDIA VANUIRE AO meio dia a tarde e de kimono ja sei quero voce so de kimono assim eu vou te conhecer
eu vou esta de bousa preta na direção te esperando não demora
sinão

ta ter minado ha se voce nao miver
dentro da diretoria eu vocu esta la fora lendo liro

bom e so boa noite te vejo
em breve

beijo no cangote

naruto usumaki disse...

ho verdaddiro

Anônimo disse...

curry da vida
naruto
huuuum

ogrovagner24 2012 c